Food: da Eataly un viaggio nella cucina del Trentino-Alto Adige
Nei ristoranti di Eataly Ostiense prosegue il viaggio attraverso i sapori italiani più autentici. Stavolta si va in Trentino-Alto Adige.
Dopo la cucina romana e quella emiliana infatti lo store romano vi porta in alta quota con un nuovo menu dedicato alla Regione del nord.
Fino al 10 marzo potete immergervi nei gusti più genuini della montagna.
Il tutto con un percorso che inizia dai tradizionali canederli e prosegue con gli spätzle e il gulasch.
A conclusione del vostro viaggio gastronomico troverete infine i dolci tipici che evocano i sapori alpini.
Uno dei più interessanti e gustosi eventi a Roma delle prossime settimane, da non perdere.
Food: il viaggio tra i sapori del Trentino-Alto Adige da Eataly Ostiense
Tutti i giorni nei ristoranti di Eataly troverete infatti alcuni piatti speciali in menu.
Gli antipasti
- Crostone di polenta taragna
- Speck Südtirolerspeck e Taleggio DOP Brusati | 9,90 euro
- Zucca e Taleggio DOP Brusati | 8,90 euro
I primi
- Mini canederli allo speck con burro Trentingrana e salvia | 14,90 euro
- Spätzle agli spinaci con Taleggio DOP Brusati e noci Ventura | 14,90 euro
I secondi
- Stinchetto di suino brasato con zucca al forno | 21,90 euro
- Gulasch accompagnato da crostone di polenta taragna | 22,90 euro
La pizza
- Trentina: mozzarella fiordilatte Ignalat, speck Südtirolerspeck, Taleggio DOP Brusati e granella di noci tostate Ventura | 15 euro
Il dolce
- Crostata di Linz: frolla alla nocciola speziata allo zenzero e cannella con confettura ai frutti rossi e lamelle di mandorle tostate | 7 euro
Menu degustazione Trentino-Alto Adige | 34,90 euro
- Crostone zucca e taleggio
- Gulasch con crostone di polenta
- Crostata di Linz
Mettete quindi il viaggio nella cucina del Trentino-Alto Adige di Eataly tra i prossimi eventi a Roma da mettere in agenda.
Il menu potrebbe variare in base alle esigenze organizzative.
Informazioni
- Eataly Roma Ostiense
- Piazzale XII Ottobre 1492
- Web: Eataly.net
- Tel: 800-975880
- Mail: accoglienzaroma@eataly.it
- Prenotazione tavoli A QUESTO LINK
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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