Cultura food

Ristoranti a Roma: da Enoteca La Torre i migliori primi 2022

Ristoranti a Roma: i migliori primi d’Italia sono di Enoteca La Torre

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La migliore proposta di primi in Italia del 2022 è di Enoteca La Torre Villa Laetitia.

In occasione della presentazione dell’edizione 2023 della Guida Ristoranti d’Italia a cura di Gambero Rosso, infatti, il ristorante romano si è aggiudicato l’importante riconoscimento nazionale.

Il premio va così ad affiancare altri prestigiosi allori già conquistati come:

  • la conferma tra i 44 ristoranti italiani con le Tre Forchette del Gambero
  • la nomina a Cantina dell’Anno da parte di L’Espresso
  • il premio come Miglior Servizio in Sala

Una ulteriore conferma per l’Enoteca di essere tra i migliori ristoranti a Roma e in Italia degli ultimi anni.

Ristoranti a Roma: Enoteca La Torre Villa Laetitia

Il premio alla Migliore Proposta di Primi rappresenta un ulteriore traguardo raggiunto da uno straordinario gruppo di appassionati di ospitalità e ristorazione ai massimi livelli“.

Così Rudy Travagli, Direttore di Enoteca La Torre.

Va ricordato che solo l’anno scorso vincevamo il premio come Miglior Servizio in Sala, a cui quest’anno abbiamo già aggiunto le Tre Forchette del Gambero Rosso e Cantina Dell’Anno“.

La Migliore Proposta di Primi chiude a tutti gli effetti il quadro che sigilla definitivamente la presenza di Enoteca La Torre tra le migliori realtà dell’alta cucina in Italia“.

Chef Stile: “Motivo di profondo orgoglio”

È per me motivo di profondo orgoglio ritirare un riconoscimento così importante” dichiara Domenico Stile, chef di Enoteca La Torre Villa Laetitia.

Soprattutto se a consegnarlo sono Gambero Rosso e Pastificio Dei Campi, fiore all’occhiello della pasta di Gragnano, dove sono nato e cresciuto“.

Questo premio va a testimoniare un percorso di importante crescita da parte mia e del Gruppo, che tengo a ringraziare per la fiducia riposta in me dal primo momento“.

Nonostante la grande cura che riserviamo a tutti gli aspetti del menu, dagli antipasti ai dessert, passando per la nostra carta dei vini, il premio per la Migliore Proposta di Primi ha un sapore diverso in un Paese come l’Italia“.

Dove i primi rappresentano un’autentica istituzione della gastronomia” ha concluso lo chef.

Tra i ristoranti di Roma Prati, quindi, l’Enoteca La Torre si conferma come un’esperienza di altissimo livello e qualità, da non lasciarsi sfuggire.

Informazioni

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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