Pastella torna ad ospitare il Festival della Pizza, 3 giorni no stop di margherite, capricciose, crostini, fritti, focacce e tanto altro che invaderanno Montesacro in Viale Gottardo 36 (a 2 passi da Piazza Sempione).
La pizza di Pastella è realizzata con impasto semi integrale e sarà la base per le pizze che troverete nel locale. Parliamo di:
– Margherita
– Carbonara
– Amatriciana
– Porchetta, provola e bbq
– Boscaiola
– Mortadella miele e pistacchi
– Focaccia con stracciatella, alici e limone
– Crostino con prosciutto cotto di Pork’n’Roll
– Capricciosa (prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, uovo)
– Ricotta, pesto di basilico e pomodori secchi
– Carciofi fritti, menta e pecorino
– Fiordilatte,crema di zucca, radicchio e taleggio
– Focaccia pugliese con olive pomodorini cipolle e origano
– Pizza con Crema pasticceria, noci e cioccolato fondente
Special guest del Festival della Pizza saranno i pastellini (palline fritte con crema alla nocciola) e i cannoli (di pasta fillo) fritti con crema di ricotta e pistacchi. L’evento si terrà da venerdì 16 a domenica 18 novembre. L’ingresso è gratuito.
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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