Si terrà da sabato 16 a lunedì 18 maggio la seconda edizione di “Diamoci un taglio”, la fiera mercato volta a valorizzare i vini ottenuti da monovitigni normalmente utilizzati come uva da taglio. L’evento, che ha recentemente cambiato il nome in “Uva Fiera“, è organizzato da La Pecora Nera Editore, casa editrice specializzata nella realizzazione di guide enogastronomiche e di eventi a tema, e da Pasquale Livieri, fondatore delle enoteche Il Sorì e Matière bar-à-vin e grande conoscitore del settore. Mettete quindi “Diamoci un taglio” tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.
“Diamoci un taglio”, dopo l’esordio dello scorso anno da WeGil, si svolgerà stavolta alla Città dell’Altra Economia a Testaccio e rispetto all’edizione del 2019 ci sarà una grande novità: l’aggiunta del sabato per consentire alle aziende di avere 2 giornate piene per la vendita di vino, oltre alla conferma della mezza giornata di chiusura del lunedì dedicata agli operatori di settore (ristoratori, chef e titolari di botteghe del gusto). Un appuntamento enogastronomico che si configura come uno dei più interessanti eventi a Roma dei prossimi mesi.
Tante le iniziative che “Diamoci un taglio / Uva Fiera” sta mettendo in cantiere per voi alla CAE (Largo Dino Frisullo snc) e di cui sarete informati molto presto. Per informazioni e richieste di partecipazione, potete scrivere a info@diamociuntaglio.eu.
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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