Terrazza Carosello, gli anni ‘60 tra cocktail e vista su Roma
Nel cuore del Rione Borgo a 2 passi da San Pietro nasce Terrazza Carosello.
Un nuovo cocktail bar con vista aperta sulla città e anima profondamente vintage.
Situata sull’ultimo piano dell’aparthotel Trianon Borgo Pio, la terrazza apre le sue porte al pubblico con un format che coniuga qualità, stile e atmosfera.
Il progetto nasce dalla volontà di far rivivere lo spirito degli anni ‘60.
Celebrando un’epoca di eleganza spensierata e innovazione estetica.
Affacciata su un panorama che abbraccia Castel Sant’Angelo, San Pietro e il profilo della Roma barocca, Terrazza Carosello è molto più di un semplice bar.
È un luogo dove ogni elemento, dagli arredi ai drink, dalle luci calde al menù finger food, concorre a costruire un’esperienza immersiva.
Pensata per chi vuole vivere un momento sospeso nel tempo.
Terrazza Carosello: atmosfere retrò e drink d’autore. L’aperitivo diventa un rito
Il primo format lanciato da Terrazza Carosello è quello dell’aperitivo.
Un invito a salire in terrazza dalle 17 alle 22 2sorseggiando cocktail ispirati ai miti degli anni ‘60 mentre il sole tramonta sui tetti romani.
La carta dei drink omaggia personaggi iconici come:
- Marilyn
- Frank
- Sophia
- Marcello
- Calimero
- Carmencita
Il tutto in un gioco elegante di citazioni pop e mixology creativa.
La proposta food si muove nella stessa direzione.
Reinterpretare i classici di un tempo con tecniche moderne e una presentazione curata.
Tra i piatti, rivisitazioni leggere e ironiche di pietanze simbolo di quell’epoca come:
- l’insalata russa
- la Simmenthal
- le fettuccine Alfredo
- il cocktail di gamberi
È possibile ordinare ogni piatto singolarmente o optare per una degustazione in versione finger food, con drink incluso.
In programma nei prossimi mesi anche l’estensione dell’offerta alla cena e al dopo cena.
Mentre è già attiva la possibilità di organizzare eventi e feste private, personalizzando menù e cocktail secondo il tema desiderato.
Un format curato nei minimi dettagli tra ospitalità e visione creativa
Alla base di Terrazza Carosello c’è un lavoro di squadra che mette insieme esperienze diverse del mondo dell’ospitalità e della ristorazione romana.
L’aparthotel Trianon Borgo Pio è una struttura gestita da 4 generazioni di una famiglia storica della Capitale.
Questa ha scelto di affidarsi per questo nuovo progetto alla consulenza di Basilico – Out of the Food.
La società fondata da Bruno Settimi e Davide Del Duca.
Il format nasce quindi da una visione integrata che mette al centro:
- la qualità dell’offerta
- il valore dell’identità
- il potenziale scenografico della location
Il servizio bar e cucina è invece firmato da T&G Group, realtà con oltre 30 anni di esperienza nel settore.
Nota per la gestione di catering e locali di successo nella Capitale.
Una garanzia in termini di affidabilità operativa, cura del dettaglio e capacità di interpretare gusti e trend contemporanei.
Terrazza Carosello: un nuovo spazio per la città tra design e identità
Terrazza Carosello si inserisce nel panorama romano come uno spazio capace di coniugare autenticità e leggerezza, senso del tempo e apertura alla città.
Questo nuovo locale si distingue per la forza narrativa del concept.
Una terrazza con vista, un cocktail d’autore, un richiamo visivo agli anni ‘60 e un’atmosfera rilassata ma elegante.
Il risultato è un format adatto sia ai turisti in cerca di emozioni romane sia ai cittadini che vogliono riscoprire la città da un punto di vista diverso.
La terrazza, curata in ogni dettaglio architettonico, riesce a trasmettere quel senso di Dolce Vita che ha reso Roma famosa nel mondo.
Rivisitato oggi con uno sguardo attento alle tendenze attuali.
Il servizio è attento ma informale, la musica accompagna senza invadere, la luce naturale del tramonto fa il resto.
Una terrazza per l’Estate Romana, ma anche un’idea da portare avanti tutto l’anno.
Informazioni
- Terrazza Carosello
- Piazza delle Vaschette 13
- Tel: +39 06-68600849
- Aperto dal martedì alla domenica dalle 17 alle 22
- Web: www.trianonborgopio.com
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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