Eventi a Roma: arriva Celiakè?!, viaggio nel mondo gluten free
Arriva a Roma Celiakè?!, il primo festival itinerante dedicato all’universo del senza glutine.
Tutta la galassia del gluten free sbarca quindi nella Capitale con un villaggio tematico lungo 3 giorni.
Appuntamento dal 16 al 18 maggio 2025 per uno degli eventi a Roma più interessanti dei prossimi mesi.
Eventi a Roma: la prima edizione di Celiakè?!
La cornice scelta per questa iniziativa innovativa è il Borgo Boncompagni Ludovisi, alle porte della Capitale.
“Vogliamo offrire un’esperienza dove gusto, cultura e inclusione si incontrano“.
Così Valentina Pagliuso e Josè Luis Lopez Ruggiero, fondatori di Live Productions e promotori di Celiakè?!.
Iniziativa concepita come un’occasione per abbattere pregiudizi e barriere culturali.
Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, in Italia oltre 250.000 persone convivono con una diagnosi di celiachia.
Ma il numero reale potrebbe essere molto più alto.
La celiachia è spesso vissuta come una limitazione, sia a tavola che nella socialità.
Celiakè?! vuole ribaltare questa percezione.
Offrendo un luogo dove il gluten free diventi sinonimo di creatività, qualità e condivisione.
I visitatori potranno vivere un’esperienza completa, grazie a una ricca programmazione che include:
- Food truck gourmet, con specialità creative gluten-free: dalla cucina tradizionale rivisitata a piatti innovativi e audaci
- Stand espositivi di produttori artigianali e industriali di specialità senza glutine da assaggiare e acquistare
- Degustazioni di vini e birre artigianali senza glutine, con un focus sulle produzioni artigianali italiane
- Laboratori di cucina dal vivo, dove i partecipanti potranno scoprire trucchi e tecniche per preparare piatti senza glutine, guidati da chef e esperti del settore
- Aree relax e intrattenimento, per grandi e piccini per godersi l’atmosfera del Borgo tra un assaggio e l’altro assistendo a spettacoli, ascoltando musica e ammirando installazioni artistiche
Divulgazione e informazione scientifica
Celiakè?! non è solo gusto, ma anche consapevolezza.
Durante i 3 giorni del festival saranno organizzati talk show, workshop tematici e seminari con esperti di alimentazione e nutrizione.
Tra gli ospiti che già hanno garantito la loro presenza a Celiakè?! ci sarà il biologo e nutrizionista Marco Ciambotta.
I suoi interventi offriranno una guida pratica per chi vive questa condizione.
E anche per chi desidera avvicinarsi al mondo del gluten free con maggiore consapevolezza.
Sarà presente anche Maya Belen Mejias, conosciuta come Maya Senza Glutine.
La chef influencer porta la sua cucina inclusiva in giro per l’Italia a bordo di un food camper.
Maya rende gli eventi speciali accessibili a tutti, abbattendo le barriere alimentari e promuovendo la convivialità.
La chef sarà presente nell’area truck e in occasione di un evento dedicato ai più giovani.
Terrà quindi delle lezioni speciali per bambini insegnando loro come affrontare le difficoltà e trasformarle in punti di forza.
Promuovendo l’accettazione e la collaborazione in un contesto di gioco e divertimento.
E infine coniugando l’educazione alimentare al valore della condivisione.
Mettete quindi Celiakè?! tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.
Informazioni
- Celiakè?! – Prima edizione
- 16-18 maggio 2025
- Borgo Boncompagni Ludovisi – Via Tiberina 831
- Web: www.celiake.it
- Mail: info@celiake.it
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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