Eventi a Roma: Evoluzione, il mondo dell’olio d’oliva al MAXXI
Via alla sesta edizione di Evoluzione, evento organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta presso la sede del MAXXI.
Evoluzione 2024 propone:
- degustazioni guidate
- tavoli di consulenza
- masterclass
- presentazioni
- premiazioni e convegni sull’oleoturismo
- scienza
- salute
Appuntamento per lunedì 29 gennaio per uno dei più interessanti eventi a Roma dei prossimi giorni.
Eventi a Roma: Evoluzione 2024 al MAXXI
Evoluzione si rivolge da sempre agli operatori b2b.
Ma considerando il grande interesse per il mondo dell’extravergine da parte di tanti appassionati, quest’anno la manifestazione per la prima volta aprirà i battenti anche al pubblico.
Più di 50 aziende italiane interverranno a Evoluzione con una ricca e sfaccettata proposta di oli extravergine da degustare.
Tanti gli appuntamenti che animeranno la giornata.
Dalle 11 alle 13 e dalle 16 alle 18 gli operatori del settore potranno prendere parte gratuitamente ai tavoli di degustazione e consulenza che verranno guidati dagli chef:
- Marco Stabile (Ristorante Ora d’Aria)
- Mauro Marciani (Ristorante degli Angeli)
- Lorenzo Cantoni (Ristorante il Frantoio di Assisi)
- Nino di Costanzo (Daní Maison)
- Salvatore Salvo (Pizzeria Salvo)
Alle 15, subito dopo il brindisi ufficiale, verrà presentata la Guida di Evoluzione 2024 e si proclameranno i vincitori dei 7 premi di Evoluzione per le categorie:
- Ristorante
- Pizzeria
- Menu dell’Olio
- Gelateria
- Comunicazione
- Turismo
- Impegno nel sociale
I premiati ritireranno una targa in porcellana dipinta con la tecnica dell’oro antico realizzata dall’artista italo giapponese Yuriko Damiani.
Questo e tante altre sorprese vi attendono durante la giornata, come una serie di talk da non perdere.
Tra i tanti ci sono anche:
- “Cultura dell’olio nel cuore del Lazio: esplorando l’oleoturismo tra tradizione, gusto e sostenibilità”
- “Mangiamo la foglia: piante di olivo, erbe spontanee, oleoliti e cocktail botanici”
A chiudere la giornata la presentazione del libro “Taja – Storia di una metamorfosi – da agente di vendita a nano influencer” di Alex Butcher, condotta da Giuseppe Garozzo Zannini Quirini.
Mettete quindi Evoluzione tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.
Informazioni
- Evoluzione
- Lunedì 29 gennaio 2024 dalle 10 alle 20
- MAXXI – Via Guido Reni 4/A
- Tel: 347-1159669
- Mail: info@evoluzioneolio.com
- Web: www.evoluzioneolio.com
- Ingresso
- Operatori del settore, turismo e salute: ingresso gratuito tutto il giorno (dalle 10 alle 20) previo accredito da richiedere compilando il form presente sul sito
- Pubblico: ingresso gratuito dalle 15 alle 20, previo accredito da richiedere compilando il form presente sul sito
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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