Eventi a Roma: La Città della Pizza 2023 all’Arco di Travertino
Atto finale per La Città della Pizza 2023 a Roma, che vedrà eleggere il miglior pizzaiolo emergente d’Italia.
Porte aperte dunque al grande pubblico di appassionati per un appuntamento farcito di laboratori gratuiti per adulti e bambini e workshop per addetti ai lavori.
Oltre alla gara finale per l’elezione del giovane pizzaiolo più talentuoso dello Stivale.
La settima edizione della Città della Pizza si terrà da venerdì 20 a domenica 22 ottobre presso l’Arco di Travertino e il Parco Lineare Arco di Travertino.
Uno degli eventi a Roma più attesi e amati dei prossimi giorni.
Eventi a Roma: La Città della Pizza 2023
Saranno 50 i maestri pizzaioli che vi aspettano con le loro creazioni, pronte a stupirvi e a farvi innamorare.
Napoletana, all’italiana, romana, a degustazione, fritta, senza glutine: a ognuno la sua pizza preferita.
Ad aprire le danze, venerdì 20 ottobre dalle ore 18, 8 grandi e indiscussi Maestri della pizza:
- Ciro Salvo (50 Kalò)
- Ivano Veccia (Allegrìo)
- Marco Quintili (I Quintili)
- Antonio Falco (L’Antica Pizzeria da Michele)
- Mattia Lattanzio e Giovanni Giglio (Extremis)
- Andrea Renzi (La Mangiatoia)
- Sami El Sabawy (Tonda)
- Iacopo Alberti (Sbanco)
Il pizzaiolo emergente più bravo d’Italia
Dopo il tour nazionale è arrivato il momento di decretare il pizzaiolo emergente più bravo d’Italia.
Infatti, solo i pizzaioli presenti sabato 21 e domenica 22 ottobre a partire dalle 11 saranno in gara per conquistare il titolo e il premio del valore di 4.000 euro.
Ecco i pizzaioli che si sfideranno a colpi di pizza:
- Luca Baccani (Setaccio) – Monterotondo
- Cristiano De Rinaldi (Casa De Rinaldi) – Napoli
- Luca Fusacchia (Bordo, la pizzeria del Pigneto) – Roma
- Salvatore Billi (Fratelli d’impasto) – Castiglion Fiorentino
- Giuseppe Terracciano (Maruzzella) – Fondi
- Giovanni Glorioso (Fermento) – Palermo
- Antonio Papa (Spaccanapoli) – San Cipriano Piacentino
- Luigi Gentile (Cirasella) – Monopoli
- Francesco Pellegrino (Levante) – Altamura
- Marco Cacace (Noel) – Lecce
- Carmine Apetino (D’è Figliole) – Napoli
- Giovanni Spera (Casarsa pizzeria lucana) – Potenza
- Raffaele Longobardi (Diametro 3.0) – Napoli
- Piero Rucco (Piccolo Paradiso) – Vicobellignano
- Alberto Maimone (Dumbolone) – Milazzo
- Francesco De Bernardo (La Taverna del Re a capodimonte) – Napoli
La regola rimane quella che ha decretato il successo de La Città della Pizza: ogni pizzaiolo dovrà proporre al pubblico 2 ricette di pizza:
- una tradizionale – Margherita o Marinara – da preparare con i Pomodori Cirio Alta Cucina e il Fiordilatte Latteria Sorrentina
- un Cavallo di Battaglia rappresentativo della propria arte e identità. Ogni pizzaiolo avrà a disposizione la farina per lo spolvero Molino Casillo e i forni firmati Valoriani e Izzo Forni
Mettete quindi La Città della Pizza 2023 tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.
Informazioni
- La Città della Pizza – Settima edizione
- 20-22 ottobre 2023
- Arco di Travertino e Parco Lineare Arco di Travertino – Cia Collgentilesco 11
- Ingresso gratuito
- Giorni e orari di apertura
- venerdì 20 ottobre ore 18–24
- sabato 21 ottobre ore 11–24
- domenica 22 ottobre ore 11–22
- Contatti
- Web: www.lacittadellapizza.it
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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