Eventi a Roma: Torna La Città della Pizza! Via il 20 marzo

Eventi a Roma: Torna La Città della Pizza, stavolta in tutta Italia

Un nuovo format esteso a tutta Italia e la finalissima a Roma. Tutto per costruire il fantastico dream team dei migliori pizzaioli italiani.

Sta per partire l’edizione 2023 de La Città della Pizza, appuntamento che quest’anno taglia il traguardo dell’ottava edizione.

LCDP amplia quindi i suoi confini e si apre a tutti i pizzaioli d’Italia.

5 tappe con altrettante sfide che vedranno confrontarsi gli aspiranti concorrenti in un percorso che porterà dritti alla finalissima dell’edizione 2023.

Uno degli eventi a Roma e dei festival della pizza più attesi, appassionanti e golosi dei prossimi mesi.

Eventi a Roma: La Città della Pizza 2023

Il tour di 5 date della Città della Pizza comprende:

Milano (20 marzo)
Firenze (17 aprile)
Napoli (22 maggio)
Palermo ( 26 Giugno)
Bari (3 luglio)

Appuntamento invece da venerdì 20 a domenica 22 ottobre a Roma per l’evento conclusivo.

“Il rinnovamento di questo anno risponde anche alle tante richieste che ci sono pervenute da moltissimi pizzaioli, che ci chiedevano di poter avere l’opportunità di partecipare alla nostra manifestazione“.

Così Emiliano de Venuti, ideatore de La Città della Pizza.

“Le 5 tappe italiane ci consentiranno appunto di premiare coloro che avranno ottenuto i punteggi tecnici più alti tra quelli attribuiti dalla nostra giuria“.

Il Tour di selezione non è solo un concorso, ma soprattutto la possibilità di mettere in luce i nuovi talenti della pizza, che non hanno ancora avuto la possibilità di farsi conoscere dal pubblico”.

La sfida per conquistare Roma

5 sfide, quindi.

E una giuria composta in primis da Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli e, di volta in volta nelle varie città da grandi maestri pizzaioli, giornalisti e critici del settore.

I giurati si occuperanno di valutare i concorrenti in gara sulla base di precisi parametri:

aspetto
profumo
impasto
cottura
equilibrio
gusto complessivo
utilizzo degli ingredienti per il topping

Ad ogni pizzaiolo verrà richiesto di preparare 2 pizze:

una tradizionale (margherita o marinara)
un cavallo di battaglia a scelta del concorrente

Da ognuno delle 5 gare usciranno 3 vincitori che avranno diritto a una postazione nell’appuntamento di ottobre nella Capitale.

Mettete quindi La Città della Pizza tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.

Informazioni

La prima call ai pizzaioli è iniziata.

Chiunque voglia iscriversi alle selezioni della tappa di Milano può andare sul sito www.lacittadellapizza.it, compilare il form e inviare la propria candidatura.