Eventi a Roma: Torna Pesce in Piazza nel cuore di Trastevere

Eventi a Roma: Arriva Pesce in Piazza 2022 nel cuore di Trastevere

Sta per iniziare la seconda edizione di Pesce in Piazza, l’appuntamento dedicato alla conoscenza del mare e al consumo consapevole del pesce azzurro italiano.

Ad animare l’evento ci saranno lectio magistralis, incontri, assaggi e la rievocazione del Cottìo, l’antica e suggestiva asta del pesce romana.

Pesce in Piazza 2022 è in programma dal 15 al 17 dicembre in Piazza San Cosimato e sarà uno dei più interessanti eventi a Roma dei prossimi giorni.

Eventi a Roma: Pesce in Piazza 2022

Il progetto firmato da Un/Lab assieme al Centro Agroalimentare Roma e ad Arsial conta sulla direzione artistica di Francesca Rocchi.

La manifestazione culturale punta sia a valorizzare il pesce dei nostri mari che a porre l’attenzione sulle nuove forme di acquacoltura.

In Piazza San Cosimato, nel cuore di Trastevere, sono in programma incontri, ospiti, attività ludico-educative per bambini, laboratori di gusto e show cooking.

Il tutto organizzato da Masaf – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.

“Pesce in Piazza sarà un agorà nella piazza del mercato” ha detto Luca Broncolo di Un/Lab “per incontrare proprio tutti, dai bambini alle famiglie romane”.

Consumi, sostenibilità, filiera ittica

Consumi, sostenibilità e filiera ittica saranno i 3 temi che si intrecceranno, come una grande rete, durante le 3 giornate.

Giovedì 15 dicembre la manifestazione verrà inaugurata alle ore 17 con l’incontro “I nostri mari, meraviglia da difendere”.

A questo appuntamento, a cui parteciperanno personalità del mondo politico e tanti ospiti, è stato invitato il Ministro MASAF Francesco Lollobrigida.

Focus sul Mercato Ittico di Roma e sul Cottìo

Anche in questa edizione è previsto un focus sul ruolo del Mercato Ittico di Roma.

Immancabile anche la rievocazione del Cottìo, l’asta del pesce dalle antichissime origini che ha caratterizzato la storia di Roma fino al 1960.

L’asta si svolgeva l’antivigilia di Natale al Portico D’Ottavia.

Il Cottìo era sì un mercato ma anche uno spettacolo di strada che richiamava nobili e plebei e che rivivrà ogni giorno alle ore 18 durante l’evento trasteverino.

Non mancheranno gli appuntamenti in cucina con i maestri del pesce Massimo Riccioli e Anna Maria Palma.

Gli chef daranno vita a ricette tradizionali ed elaborazioni creative e assaggi per tutti.

Nel corso di Pesce in Piazza uno spazio sarà dedicato ai più piccoli, curato dagli animatori di Slow Food Roma.

In programma tante attività ludiche sulle forme dei pesci, il loro ciclo biologico, la stagionalità del mare.

Mettete quindi Pesce in Piazza 2022 tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.