Vigne e oliveti aperti, a Grottaferrata i sapori del Vulcano Laziale
Sta per arrivare la terza edizione di Vigne e oliveti aperti, l’appuntamento di Grottaferrata per scoprire i sapori del Vulcano Laziale.
Vigne e oliveti aperti si terrà domenica 19 giugno nella cittadina alle porte di Roma e sarà uno dei più interessanti eventi enogastronomici legati ai vini del Lazio dell’estate 2022.
Vigne e oliveti aperti: l’evento 2022
Per questa terza edizione del 19 giugno i Vignaioli in Grottaferrata apriranno le porte delle loro aziende al pubblico in un percorso di degustazione per celebrare i sapori e la cultura del Vulcano Laziale.
L’evento andrà avanti dalle ore 10 alle ore 18 nella città, presso le aziende aderenti all’associazione Vignaioli in Grottaferrata:
- Villa Cavalletti
- Emanuele Ranchella
- La Torretta
- Agricoltura Capodarco
- Gabriele Magno
All’iniziativa prenderà parte anche l’associazione Ristoratori in Grottaferrata, che in occasione di Vigne e Oliveti Aperti proporrà dei menu in abbinamento alle etichette degustate nelle aziende.
Durante la giornata saranno presentate inoltre le nuove annate dei vini prodotti, frutto di un accurato lavoro da parte delle cantine locali per far conoscere al pubblico di Grottaferrata e non solo le specificità del Vulcano Laziale.
Un territorio unico nel suo genere per la sua cultura millenaria e ancor di più per le caratteristiche chimico-fisiche del terreno, che apportano ai vini caratteristiche organolettiche inimitabili.
La serata si concluderà presso l’Azienda Capodarco dove alle 19 avverrà l’apertura della botte, secondo l’antica procedura utilizzata dai vignaioli nella tradizione locale, accompagnata da un brindisi per celebrare la chiusura dell’iniziativa.
Vigne e Oliveti Aperti avrà inoltre un occhio di riguardo per la sostenibilità.
Sarà infatti possibile noleggiare biciclette elettriche presso gli esercizi commerciali convenzionati con l’iniziativa.
Inoltre la degustazione avverrà con l’utilizzo di calici compostabili per ridurre al minimo l’impatto ambientale delle attività.
Mettete quindi Vigne e Oliveti Aperti tra i prossimi eventi a Grottaferrata da non lasciarsi sfuggire.
Informazioni
Per avere maggiori informazioni su Vigne e Oliveti Aperti 2022 potete scrivere a info@vignaioliingrottaferrata.com.
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