Cultura food

La Città della Pizza, 60 maestri vi aspettano a Tor di Quinto

La Città della Pizza, 60 maestri vi aspettano al Parco Tor di Quinto

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Riparte La Città della Pizza, il consueto appuntamento con i migliori pizzaioli d’Italia che vi proporranno in degustazione decine di delizie calde e filanti nel bellissimo Parco Tor di Quinto.

La Città della Pizza 2022 si terrà sabato 28 e domenica 29 maggio e sarà uno dei grandi eventi a Roma dei prossimi giorni con in programma corsi, laboratori, appuntamenti speciali e ovviamente tantissima pizza da assaggiare.

La Città della Pizza 2022: l’evento a Roma

La Città della Pizza si presenta in grande stile e con una importante novità.

Per la prima volta infatti la manifestazione ideata da Vinòforum si svolgerà interamente en plein air, negli splendidi spazi del Parco Tor di Quinto a 2 passi da Ponte Milvio.

Tra il suggestivo laghetto e i 12.000 mq di verde troveranno spazio una selezione dei migliori pizzaioli nazionali per una 2 giorni dedicata interamente al prodotto più amato dagli Italiani, autentica icona a livello mondiale.

Le “case” della Città della Pizza

Saranno 14 quest’anno le ‘’case’’ de La Città della Pizza che ospiteranno un turn over di oltre 28 maestri pizzaioli provenienti da tutta la Penisola.

Nuovi volti e grandi conferme che proporranno le diverse categorie di pizza:

  • “Napoletana”
  • “All’italiana”
  • “A degustazione”
  • “Romana”
  • “Al taglio”
  • “Fritta”
  • “Senza Glutine”

Anche per questa edizione non mancheranno i “Fritti all’italiana” rappresentati dall’immancabile supplì romano e dall’iconica frittatina di pasta napoletana firmata dal Pastificio artigianale Gerardo di Nola.

Ogni casa sfornerà 3 distinte proposte, dai grandi classici alle nuove creazioni, per un totale di quasi 90 pizze e fritti differenti.

Gli eventi in programma

Ma La Città della Pizza 2022 sarà anche ricca di laboratori per appassionati, workshop per operatori e attività che coinvolgeranno decine e decine di grandi maestri pizzaioli.

Immancabili poi i laboratori per i bambini firmati da AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana in collaborazione con OONI, i forni dedicati ai pizzalovers.

Tutti gli appuntamenti avranno accesso gratuito e saranno prenotabili direttamente sul luogo dell’evento.

Per chi invece vuole vivere un’esperienza unica, ci sono i pranzi e le cene in cui grandi pizzaioli cucinano in abbinamento allo Champagne Ruinart Rosé.

Il progetto Pizza&Champagne, realizzato con la collaborazione di Molino Magri, accompagnerà gli ospiti in un percorso alla scoperta delle massime espressioni della pizza.

I posti sono limitati e prenotabili sul sito http://www.lacittadellapizza.it.

Anche per questa edizione si rinnova lo spazio di Stand Up Pizza, palcoscenico dedicato ai pizzaioli che vogliono farsi conoscere.

In gara il talento e la passione di 10 pizzaioli che si sfideranno per avere la possibilità di vincere un posto in una delle case della prossima edizione.

Mettete quindi La Città della Pizza tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.

I pizzaioli di Roma presenti

Di seguito trovate l’elenco dei maestri delle pizzerie di Roma presenti all’evento:

  • Ivano Veccia, Pizzeria Quinto – categoria Frittatina di Pasta Napoletana
  • Samy El Sabawy, Pizzeria A Rota – categoria Romana
  • Luca Belliscioni, Pizzeria Stacce – categoria al Taglio
  • Mirko Rizzo, Pizzeria L’Elementare – categoria Romana
  • Douglas Barillaro, Pizzeria Teresina La Tradizione – categoria Senza Glutine
  • Raoul Rotundo, Pizzeria Fiori di Zucca – categoria Napoletana
  • Alessio Mattaccini, Pizzeria Spiazzo – categoria Fritti all’italiana
  • Mattia Lattanzio e Giovanni Giglio, Pizzeria Extremis – categoria all’Italiana
  • Alessio Muscas, Pizzeria Sbanco – categoria all’Italiana
  • Paolo Amerina, Pizzeria Amerina la Pizzetta – categoria a degustazione

Informazioni

  • La Città della Pizza 2022
  • Parco Tor di Quinto – Via Fornaci di Tor di Quinto 10

GIORNI E ORARI DI APERTURA

  • Sabato 28 maggio dalle ore 11 alle ore 24
  • Domenica 29 maggio dalle ore 11 alle ore 22
  • Ingresso gratuito

Per tutte le altre informazioni potete consultare il sito http://www.lacittadellapizza.it.

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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