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Ecco la Guida alle “100 eccellenze italiane 2020” dell’enogastronomia

So Wine So Food e Forbes Italia hanno presentano la Guida “100 Eccellenze italiane 2020”, prima edizione di un volume che vuole dare un riconoscimento a quanti mantengono alto lo standard dell’accoglienza, della produzione e del servizio italiano che ci distingue in tutto il mondo.

Ci sono molte guide in Italia e probabilmente non si sentiva l’esigenza di farne un’altra” racconta Stefano Cocco, direttore esecutivo della guida ed editore di So Wine So Food. “Allora con gli amici di Forbes Italia ci siamo detti, facciamo una selezione di coloro che ogni anno, piccoli o grandi che siano, rispecchiano le nostre idee, rispetto, passione, determinazione, sostenibilità, voglia di fare e soprattutto amore per il cibo, l’ospitalità e il vino“.
eataly-wine-festival-2017-98Forbes con l’aiuto prezioso e professionale di So Wine So Food” dichiara Alessandro Rossi, direttore responsabile della guida “ha scelto 100 di queste eccellenze italiane suddividendole in 4 categorie: hotel, ristoranti, prodotti alimentari e vini. Abbiamo compilato la lista con grande attenzione scegliendo tra chi fa cose straordinarie, innovative, uniche, rispetta la tradizione, usa prodotti locali, valorizza il territorio, ha saputo rischiare e vincere“.

Di seguito, la lista dei magnifici 100 inclusi nella guida:

HOTEL

  • Armani Hotel
  • Bulgari Hotel
  • Belmont Hotel Cipriani
  • Hotel de Russie
  • Four Seasons Firenze
  • Grand Hotel Majestic “Già Baglioni”
  • Grand Hotel Rimini
  • Grand Hotel Tremezzo
  • Grand Hotel et de Milan
  • Hotel Bernini Palace
  • Hotel Bristol Palace
  • Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa
  • Due Torri Hotel
  • Excelsior Hotel Gallia
  • Helvetia & Bristol
  • Hotel Santa Caterina
  • Lefay Resort & SPA Lago di Garda
  • Minareto Resort
  • Park Hyatt Milan
  • Palazzo Montemartini
  • The St. Regis Rome
  • Sikelia
  • L’Albereta Relais & Châteaux
  • Tenuta de l’Annunziata

RISTORANTI

  • Le Calandre
  • All’Oro
  • Torre del Saracino
  • Bros’
  • Da Vittorio
  • L’Olivo – Capri Palace
  • Duomo
  • Ceresio 7
  • La Gallina
  • Il Convivio Troiani
  • Dry Milano
  • Don Alfonso 1890
  • Identità Milano
  • Glam
  • Lido 84
  • IT
  • Casadonna Reale
  • Enrico Bartolini
  • Pescaria
  • Peppe Zullo
  • Ristorante 1978
  • Enoteca Pinchiorri
  • Uliassi
  • Dal Pescatore

VINI

  • Marchesi Antinori
  • Arpepe
  • Bellavista
  • Bisol
  • Querciabella
  • Consorzio Tutela del Gavi
  • Dievole
  • Feudi San Gregorio
  • Ornellaia
  • Pasqua
  • Pio Cesare
  • Podere Forte
  • San Polo
  • Tinazzi
  • Ruffino
  • Tasca d’Almerita
  • Tenuta Mara
  • Tenuta San Giaime
  • Tenute Piccini

PRODOTTI

  • Adi Apicultura
  • Amedei
  • Bontasana
  • Agroittica lombarda
  • Carpano
  • Birrificio della Granda
  • Baladin
  • Castagner
  • Cioccolatitaliani
  • Acqua Filette
  • Fiore 1827
  • Frantoio Muraglia
  • I love Ostrica
  • Malandrone 1477
  • Mazzetti d’Altavilla
  • Mitilla
  • Pank Bulangeria
  • Savini Tartufi
  • Cedrata Tassoni
  • Salumificio Valverde
  • Zafferano 3 Cuochi
  • Pastificio Felicetti
  • Iginio Massari
  • Risi Preziosi
  • Riserva San Massimo
  • Orbetello Acquacoltura
  • Vergani
  • Manicardi
  • Le Piantagioni del Caffè
  • Pastificio Cavalieri
  • 1punto61
  • Agrimontana
  • Segafredo Zanetti

The Parallel Vision  ­_ Redazione)

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