Cocktail bar d’Italia, esce la nuova guida di Blueblazer

I migliori cocktail bar d’Italia, esce la nuova guida di Blueblazer

Si è svolta pochi giorni fa la presentazione della nuova Guida ai migliori cocktail bar d’Italia di BlueBlazeR.

“La nostra è ormai diventata una festa privata attesa da tutti per il piacere dello stare insieme, in cui puoi bere, rivedendo amici o colleghi, alcuni anche per la prima volta“.

Così Gaetano Massimo Macrì, co-fondatore della Guida.

“Mettiamo in contatto per un breve lasso di tempo professionisti che spesso hanno poche occasioni per scambiare una chiacchiera in libertà, fuori da un contesto lavorativo“.

“Un po’ come ritrovarsi in un un grande bar, un bar di BlueBlazeR in questo caso“.

La Guida 2024 di Blueblazer ai migliori cocktail bar italiani

Il tour di città e locali che i fondatori di BlueBlazeR compiono insieme a decine di giornalisti ed esperti internazionali nei giorni precedenti il gala è un unicum mondiale.

Quest’anno 20 personalità provenienti da 4 continenti e 10 differenti nazioni hanno avuto l’opportunità di conoscere e visitare locali e strutture di 2 grandi città: Roma e Firenze.

La Guida è un prodotto editoriale contenente tutte le schede dei bar e altre informazioni, notizie e curiosità sulle aziende di spirits e il mondo del bar in generale.

Un volume ricco di contenuti che tratteggia il panorama dei cocktail bar in Italia.

All’interno della Guida i bar sono divisi per Regione e contraddistinti per tipologia:

• cocktail bar
• speakeasy
• bistrot
• hotel bar

Lazio prima Regione per numero di bar in Italia

La copertura raggiunge l’intero territorio del Paese. Nessuna Regione è esclusa.

Lazio (con 56 bar) e Lombardia (53 locali) e Toscana (46) continuano a mantenere il maggior numero di bar.

Ma ci sono realtà in crescita come la Liguria (16 strutture menzionate) che ha uno dei più alti rapporti di bar per area geografica.

I locali selezionati sono 350.

A garanzia di un elevato standard qualitativo e di un livello di uniformità della selezione, i bar sono scelti col contributo di giornalisti esperti del settore e il giudizio finale dei fondatori.

I premi assegnati dalla Guida Blueblazer

Sono stati 6 i premi assegnati dalla Guida.

Per il secondo anno consecutivo, in collaborazione con Spirito Autoctono, la Guida di BlueBlazeR ha selezionato i vincitori dei premi per:

• miglior bartender: Martina Bonci del Gucci Giardino 25 di Firenze
• miglior bar di hotel: AMAN di Venezia
• miglior bar in assoluto: Quantobasta di Lecce

La Guida, poi, prevede un suo premio per il miglior martini cocktail, il premio Martin Miller’s miglior martini cocktail Italiano.

Il riconoscimento è andato a Edoardo Sandi dell’Atrium Bar del Four Seasons di Firenze.

Novità per il 2024 è poi la presenza di un premio dedicato da BlueBlazeR ad un’icona del bar italiano.

Premio conferito a Walter Bolzonella che lascia il ruolo di bar manager del Belmond Hotel Cipriani di Venezia dopo oltre 40 anni di carriera nella stessa struttura.

Infine il Premio Un’Orto al Sal8 è andato a The Balance di Savona.

(© The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)