Vigne e sapori: guida alle 7 strade del vino del Lazio da esplorare nel weekend
Pianificare un’escursione autunnale rappresenta una splendida opportunità per chi desidera coniugare il paesaggio rurale alle eccellenze enologiche percorrendo le più famose strade del vino del Lazio.
Infatti la nostra Regione vanta una secolare tradizione vitivinicola, favorita dai terreni di origine vulcanica e dal clima mite che caratterizza le diverse province.
E così le settimane d’autunno offrono il momento ideale per visitare i vigneti nei colori della vendemmia, entrare nelle cantine storiche e degustare i prodotti tipici del territorio.
Inoltre questi itinerari enogastronomici consentono di riscoprire antichi borghi, castelli medievali ed eccellenze gastronomiche a chilometro zero.
Di conseguenza le strade del vino del Lazio costituiscono una meta perfetta per organizzare una gita fuori porta all’insegna del buon vivere e del relax.
Ecco quindi 7 percorsi enologici reali e attivamente visitabili per il vostro prossimo fine settimana.
Le 7 strade del vino del Lazio per un itinerario del gusto
1. Strada del Vino dei Castelli Romani
Itinerario storico situato a 2 passi dalla Capitale, famoso soprattutto per la produzione del Frascati DOCG e del Cannellino.
Il percorso si snoda infatti tra i vigneti collinari di Frascati, Grottaferrata e Marino, dove le cantine storiche scavate nel tufo offrono degustazioni di bianchi freschi abbinati alla porchetta locale.
- Dove: Frascati, Marino e Grottaferrata (Roma)
- Punto di forza: Cantine storiche nel tufo e vicinanza alla Capitale
2. Strada del Vino Cesanese
Percorso enologico situato tra i colli della Ciociaria, dedicato all’unico vino rosso DOCG della Regione.
L’itinerario attraversa quindi i borghi medievali di Piglio, Serrone e Affinile.
Consentendo così di visitare vigneti d’alta quota e assaggiare rossi strutturati abbinati ai formaggi e ai salumi locali.
- Dove: Piglio e Serrone (Frosinone)
- Punto di forza: Il grande rosso autoctono ciociaro e paesaggi montani
3. Strada del Vino della Tuscia
Itinerario affascinante che si estende sulle colline vulcaniche che circondano il Lago di Bolsena.
Il percorso tocca infatti Montefiascone, celebre per l’Est! Est!! Est!!!, e Gradoli, patria del dolce Aleatico, offrendo visite a cantine panoramiche affacciate direttamente sulle acque del lago.
- Dove: Montefiascone e Gradoli (Viterbo)
- Punto di forza: Vini vulcanici e panorami spettacolari sul lago
4. Strada del Vino Terre dei Cori e dei Lepini
Percorso enologico incastonato tra le pareti rocciose dei Monti Lepini e la pianura pontina.
La zona è poi famosa per la valorizzazione di vitigni autoctoni come il Nero Buono e il Bellone, prodotti nelle cantine di Cori e Sermoneta tra uliveti millenari e vigne terrazzate.
- Dove: Cori e Sermoneta (Latina)
- Punto di forza: Vitigni autoctoni rari e vicinanza ai borghi pontini
5. Strada del Vino della Sabina
Itinerario enogastronomico che attraversa le verdi colline coltivate lungo la valle del fiume Tevere.
Oltre ai vini bianchi e rossi della DOC Colli Sabini, le cantine della zona propongono abbinamenti d’eccellenza con l’olio extravergine d’oliva DOP e i formaggi caprini della tradizione.
- Dove: Fara in Sabina e Poggio Mirteto (Rieti)
- Punto di forza: Abbinamento perfetto tra grandi vini e olio d’oliva DOP
6. Strada del Vino Moscato di Terracina
Percorso costiero e collinare situato ai piedi dei monti Ausoni, celebre in particolare per la produzione di questo aromatico vitigno.
Le vigne si estendono poi fino alle scogliere sul mare di Terracina e Sonnino.
Regalando soprattutto vini bianchi secchi o passiti ideali da degustare insieme ai piatti a base di pesce fresco.
- Dove: Terracina e Sonnino (Latina)
- Punto di forza: Vino aromatico unico legato al mare e al pescato locale
7. Strada del Vino dell’Atina DOC
Itinerario situato nella selvaggia Val di Comino, ai confini con il Parco Nazionale d’Abruzzo.
La zona si distingue inoltre per la coltivazione storica di vitigni francesi come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, introdotti nell’800 e capaci di dare vita a rossi eleganti e di grande tenuta.
- Dove: Atina e Alvito (Frosinone)
- Punto di forza: Cabernet e rossi di montagna di alta qualità
Strade del vino del Lazio: consigli utili per organizzare il vostro tour enologico
Per apprezzare appieno l’esperienza vi consigliamo quindi di contattare preventivamente le cantine o consultare i loro portali.
Potrete così prenotare le degustazioni guidate.
Tuttavia la maggior parte delle aziende vitivinicole offre pacchetti completi che includono la passeggiata tra i filari, la visita alle bottaie e il pranzo con prodotti locali.
In aggiunta si raccomanda di muoversi in auto o di affidarsi a visite guidate per spostarsi in totale sicurezza tra una tappa e l’altra.
D’altra parte l’acquisto di bottiglie direttamente presso i produttori rappresenta un’ottima opportunità per arricchire la propria cantina personale a prezzi vantaggiosi.
In conclusione un tour lungo queste strade regala un’immersione indimenticabile nella cultura e nel paesaggio laziale.
Strade del vino del Lazio: informazioni
- Guida agli itinerari enologici e alle cantine della regione
- Province di Roma, Frosinone, Viterbo, Latina e Rieti
- Visite e degustazioni in cantina su prenotazione da 15 Euro a 30 Euro
- Consigliata la prenotazione anticipata nei fine settimana
- Web: Parchi e Prodotti Tipici del Lazio
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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