Nite Kong, i maestri del bartending giapponese a Roma
Dal 30 ottobre prende il via The Nippon Bar Experience, un ciclo di 8 serate che trasformeranno il Nite Kong in un ponte tra Italia e Giappone.
Un viaggio sensoriale e culturale firmato quindi da Patrick Pistolesi che vedrà alternarsi al bancone alcuni dei più importanti maestri della mixology nipponica.
Ogni mese, fino a maggio 2026, i protagonisti del bartending giapponese presenteranno allora i loro signature drink e il loro stile unico.
Un modo di creare basato su rigore tecnico, eleganza ma anche profonda umanità.
Nite Kong, Pistolesi: “Il Giappone fonte inesauribile di ispirazione”
“Il Giappone per me è sempre stato una fonte inesauribile di ispirazione” racconta Pistolesi, fondatore di Drink Kong e Nite Kong.
“È un luogo dove il gesto diventa arte e la disciplina si fa poesia. Con The Nippon Bar Experience realizzo un sogno: portare in Italia l’anima autentica del bartending giapponese“.
“Un ponte fra Italia e Giappone che vuole far conoscere una filosofia fatta di equilibrio, grazia e dedizione assoluta“.
A rappresentare e concludere questo viaggio sarà poi Yasuhiro Kawakubo, bartender di fama internazionale che chiuderà la rassegna nel mese di maggio.
La prima serata il 30 ottobre vedrà protagonista Tsunetaka “Tsune” Imada, bartender dell’Angel’s Share di New York e vincitore della Bacardi Legacy 2020.
Ogni appuntamento sarà quindi un guest shift con ingresso libero dalle 22 all’1.
Sarà infine possibile degustare 4 cocktail originali firmati dall’ospite della serata, con il supporto dello stesso Pistolesi.
I prossimi appuntamenti
Il 6 novembre arriverà Takuma Watanabe, fondatore del Martiny’s di New York, classificato al 75° posto nella The World’s 50 Best Bars.
A dicembre sarà poi la volta di Satoshi Sugiura, bar manager di El Lequio a Okinawa.
Nel gennaio 2026 toccherà a Shuichi Nagatomo, veterano della scena giapponese e fondatore di Bar Oscar a Fukuoka.
Seguiranno Rogério Igarashi Vaz del Bar Trench di Tokyo, Hidetsugu Ueno del celebre Bar High Five, Akihiro Sakoh del Sakoh Bar a Ginza.
Infine Yasuhiro Kawakubo del Tokyo Edition Hotel.
Il costo dei cocktail è di 18 euro a drink con prenotazione disponibile sulla piattaforma Superb.
Il Nite Kong oggi
Spin-off del celebre Drink Kong, il Nite Kong nasce nel 2023 soprattutto come omaggio alla notte e alla bellezza della vita.
È un luogo intimo e onirico, pensato per un bevitore consapevole.
Un bar insomma dove design, luci e musica creano un’esperienza immersiva e raffinata.
Le proiezioni video e la direzione artistica, curate da Studio LordZ insieme a Purple Neon Lights e Noisevideo, trasformano l’ambiente in un viaggio sensoriale.
Perfino i bicchieri, realizzati da un artigiano di Tokyo, raccontano la cura maniacale per i dettagli.
Il menu food, curato dallo chef Francesco Coltella, accompagna la proposta con piatti di alta qualità e sapori ricercati.
Informazioni
- Nite Kong
- Piazza San Martino ai Monti 8
- Aperto dal giovedì al lunedì dalle 19.30 alle 2
- Mail: info@nitekong.com
- Tel: 06-23488666
- Web: www.nitekong.com
- Instagram: @nitekong
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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