Pizza Awards, Spazio Novecento all’Eur ospita la quarta edizione
Tutto pronto per i Pizza Awards 2025, la IV edizione del premio che celebra le migliori pizzerie e pizzaioli italiani.
Lunedì 29 settembre Spazio Novecento ospiterà un evento che, dalle 11 alle 21, accenderà quindi i riflettori sul mondo della pizza con incontri, premiazioni e degustazioni.
L’iniziativa è organizzata da Fabio Carnevali, Vincenzo Pagano e dalla E20 – Events Factory.
La Pizza Conference apre l’evento
Il programma dei Pizza Awards 2025 inizierà allora con la prima edizione della Pizza Conference, un talk moderato da Tania Mauri e Vincenzo Pagano.
Il tema scelto è “Non è tutto oro ciò che luccica”, un’occasione quindi per affrontare falsi miti, classifiche, tendenze e la mistificazione dei prodotti.
Al tavolo siederanno pizzaioli, giornalisti ed esperti del settore.
Obiettivo: trasformare l’appuntamento in un momento di confronto e formazione oltre che di celebrazione.
Il dialogo tra professionisti renderà questa edizione ancora più significativa.
Consolidando così l’idea di un premio che non si limita a distribuire riconoscimenti.
Pizza Awards 2025: premi e le categorie in gara
La giuria dei Pizza Awards 2025 è composta da oltre 200 giornalisti gastronomici tra i più autorevoli in Italia.
Saranno loro a decretare i vincitori delle principali categorie.
In totale verranno assegnati 43 premi:
- La Miglior Pizzeria d’Italia e le 20 Migliori Pizzerie Regionali
- Quattro premi dedicati ai professionisti: Miglior Pizzaiolo, Miglior Pizzaiola, Miglior Pizzaiolo Under 35 e Miglior Fornaio dell’anno
- Diciotto premi speciali, tra cui Miglior Pizza Tradizionale, Miglior Pizza Fritta, Miglior Carta dei Vini, Miglior Servizio di Sala e Miglior Pizza al Taglio
I criteri di valutazione riguardano poi impasto, tecnica, personalità, materie prime, rapporto qualità-prezzo, servizio e ambiente.
Le classifiche delle 150 pizzerie candidate saranno svelate con un countdown condotto dalla giornalista televisiva Barbara Politi.
Show cooking e gala della pizza
La giornata sarà arricchita dagli show cooking con 5 pizzaioli che dalle 13 alle 14.30 presenteranno le loro creazioni.
Tra i protagonisti Francesco Calò, Alessandro Lo Stocco, Angelo Pezzella, Emanuele Riemma e Pierdaniele Seu.
Il gran finale sarà poi il Gala della Pizza con un’altra squadra di maestri ai forni: Salvatore Lionello, Jacopo Mercuro, Carlo Sammarco, Gino Sorbillo e di nuovo Alessandro Lo Stocco.
Sarà soprattutto un’occasione per vivere da vicino il talento di chi ogni giorno innova e custodisce la tradizione della pizza italiana.
Un evento di riferimento per la pizza italiana
I Pizza Awards 2025 si confermano un evento centrale per la scena gastronomica nazionale, capace di unire in particolare cultura, passione e formazione professionale.
La presenza di una giuria prestigiosa, insieme al coinvolgimento di giornalisti e media partner, offre allora credibilità e autorevolezza all’iniziativa.
Le classifiche complete e i nomi dei vincitori saranno infine disponibili sul sito ufficiale e sui portali partner.
L’evento è patrocinato dalla Regione Lazio e dall’Assessorato ai grandi eventi del Comune di Roma.
Informazioni
- Pizza Awards 2025
- Lunedì 29 settembre 2025 dalle 11 alle 21
- Spazio Novecento – Piazza Guglielmo Marconi 26b
- Web: www.pizzaawards.it
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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