La magia del tartufo: menu speciali + cena all’Aleph Rome Hotel
L’autunno è la stagione delle delizie culinarie e il mese di novembre è il momento perfetto per celebrare il re della gastronomia: il tartufo.
Aleph Rome Hotel propone un programma food straordinario che promette di deliziare i palati più raffinati.
Un appuntamento da mettere in agenda come uno dei più interessanti eventi a Roma dei prossimi giorni.
Eventi a Roma: la cena a 4 mani firmata dagli chef Buonanno e Cameli
Il tartufo, con il suo aroma terroso e il suo sapore inconfondibile, è una delle prelibatezze più ambite al mondo.
Carmine Buonanno ha sempre dato la massima priorità all’utilizzo di questo incredibile ingrediente, offrendo piatti stagionali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
La sua abilità nel combinare il tartufo con altri elementi della cucina italiana tradizionale rende i suoi menu assolutamente imperdibili.
Anche quest’anno sarà possibile degustare i piatti speciali che lo chef preparerà per i suoi ospiti, che saranno disponibili allo Sky Blu Restaurant, sul rooftop dell’albergo.
E per questo inverno propone anche un appuntamento speciale.
Giovedì 16 novembre si terrà una cena a 4 mani, un’esperienza gastronomica senza pari.
Ai fornelli infatti ci saranno l’executive chef Carmine Buonanno e lo chef Matteo Cameli dell’antico convento di Portico di Romagna.
Questa serata indimenticabile unirà il meglio della ricerca e della tradizione, con il tartufo come protagonista indiscusso.
Il menu della serata
Durante questa cena straordinaria gli ospiti avranno l’opportunità di gustare piatti unici, preparati con cura e passione da entrambi gli chef.
Ogni portata sarà un’opera d’arte culinaria che celebra la bellezza e il sapore del tartufo.
Questo il menu della cena all’Aleph Rome Hotel:
- Tartelette con zucca e melograno, biscotto al parmigiano reggiano, cavolfiore e aneto panella di ceci castagne e rosmarino (Canapè)
- Uovo poche con patate viola, stracciata di bufala e tartufo bianco
- Cappelletti di pernice e tartufo bianco
- Manzo dry aged con provolone del monaco, tartufo bianco e verdurine
- Gelato al mais e tartufo
- Foie gras e tartufo bianco
Mettete quindi la cena a 4 mani all’Aleph tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.
Un’occasione unica per poter godere del meglio che la stagione invernale permette di creare nella preziosa arte del cibo.
Informazioni
- Aleph Rome Hotel Curio Collection by Hilton
- Via di San Basilio 15
- Giovedì 16 novembre 2023
- Tel: +39 06-4229001
- Mail: AlephRome_Info@hilton.com
- Web: www.alephrome.com
- Prezzo: 120 euro a persona bevande escluse
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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