Presentata nuova annata di Frascati Superiore Docg e Frascati Riserva
Sono state presentate le nuove annate del Frascati Superiore DOCG e del Frascati Riserva nella splendida tenuta di Casal Montani.
Di fronte a un parterre di 70 persone il Presidente del Consorzio di Tutela Denominazioni Vini Frascati Luigi Caporicci ha accolto:
- i rappresentanti del Governo
- i rappresentanti della Regione
- i rappresentanti dei comuni nel quale viene prodotto il Frascati
- il Presidente nazionale di Città del Vino Angelo Radica
- il Direttore Paolo Corbini
Erano presenti fra gli altri:
- il Senatore Marco Silvestroni, in rappresentanza del Ministro delle Politiche Agricole Francesco Lollobrigida
- la Vicepresidente della Giunta regionale del Lazio Roberta Angelilli
- la Sindaca Francesca Sbardella di Frascati
- il Consigliere Federico Pompili in rappresentanza di Grottaferrata
- Serena Gara, Commissario Straordinario della Comunità Montana Castelli Romani e Monti Prenestini
- Gianluigi Peduto, Presidente del Parco regionale dei Castelli Romani
- il Presidente del VII Municipio Francesco Laddaga
A presentare la lectio magistralis sulle nuove annate del Frascati c’erano:
- Lorenzo Costantini, vicepresidente del Consorzio di Tutela
- l’Assessore all’Agricoltura di Frascati Claudio Cerroni
- il Consigliere alle Attività Produttive Alessio Ducci
La degustazione sensoriale dei vini è stata curata dal divulgatore e conoscitore del territorio Jacopo Manni.
Eventi vicino Roma: Vinalia Priora 2023
L’evento ha aperto di fatto Vinalia Priora, la grande manifestazione dedicata ai vini della denominazione del Frascati.
Il festival si è tenuto fino al 25 aprile nel cuore della cittadina tuscolana presentando degli inediti percorsi di degustazione accompagnati da masterclass d’eccezione.
“Non scopriamo certo adesso che il vino Frascati è duttile e capace di ritagliarsi uno spazio importante accanto alla cucina sperimentale” ha detto Caporicci.
“Capita sempre più spesso che nelle carte dei vini di numerosi stellati compaia il vino del nostro areale“.
“Così come è un dato di fatto che per ragioni storiche e di gusto il Frascati sia perfettamente calzante alla cucina romana di tradizione e a quella di mare“.
“La sua duttilità è un valore aggiunto per questo vino vulcanico“.
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
Scopri di più da The Parallel Vision
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.