Ecco 5 soluzioni per costruire un futuro alimentare migliore

5 modi in cui scienza e tecnologia possono aiutare l’agricoltura mondiale

Si calcola che, entro il 2050, la popolazione mondiale supererà la soglia dei 9 miliardi.

E che gli abitanti delle aree urbane aumenteranno a fronte di un declino demografico nelle zone rurali.

La produzione alimentare sembra essere sufficiente a nutrire questa popolazione in crescita.

Ma a livello internazionale si osservano importanti divari nell’uso della scienza, della tecnologia e dell’innovazione nel settore agricolo e della produzione alimentare.

Trasformare i sistemi agroalimentari diventa quindi imperativo.

A fronte di una pesante riduzione della superficie di terra coltivabile e delle risorse di acqua dolce in molte parti del mondo.

Nonché della diffusione di pratiche agricole inadeguate o dell’impatto dei cambiamenti climatici, che sono responsabili del degrado del suolo e dell’ambiente marino.

Tale trasformazione sarà possibile soltanto se i risultati delle conquiste scientifiche, tecnologiche e dell’innovazione troveranno ampia diffusione.

Di seguito sono illustrati soltanto 5 degli innumerevoli modi in cui scienza, tecnologia e innovazione possono rendere i sistemi agroalimentari più resilienti e sostenibili.

5 modi per rendere i sistemi agroalimentari più resilienti

Utilizzare le applicazioni digitali nei sistemi agroalimentari
Usare l’innovazione per la riqualificazione degli spazi sottoutilizzati in aree di agricoltura urbana
Ridurre le distanze e migliorare l’accesso grazie a Internet
Sviluppare vaccini irradiati per uso veterinario
Aggiornare il livello tecnologico delle catene di valore

Informazioni

Qui trovate maggiori approfondimenti sulle strategie della FAO per fare in modo che la scienza, la tecnologia e l’innovazione possono offrire nuove soluzioni ai problemi con cui si devono confrontare i sistemi agroalimentari.

Sfruttando tali strumenti, avremo maggiori possibilità di produrre cibo in quantità sufficiente in futuro.

-> https://www.fao.org/fao-stories/article/it/c/1609219/