Cultura food

Ricette per l’estate 2022: ecco la Caipiroska alla fragola

Ricette per l’estate 2022: Caipiroska, il cocktail alla fragola

cocktail-bicchiere-glass-drink-fragola-strawberry-menta
Photo by Jacob Thomas on Pexels.com

Col caldo torrido che stiamo vivendo in questi giorni, un’alimentazione leggera e allo stesso tempo nutriente è quanto mai necessaria per cercare di resistere alle folli temperature dell’estate 2022.

E allora non solo insalate, macedonie o gelati artigianali fanno al caso nostro.

Anche un bel cocktail fresco e colorato può essere decisamente soddisfacente, gustosissimo e refrigerante.

Oggi prendiamo spunto da Primochef.it e da una ricetta decisamente classica, di cui vi riportiamo qui sotto tutti i dettagli per la sua preparazione.

Caipiroska alla fragola: la ricetta

Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare la Caipiroska alla fragola, una bevanda a base di fragole e lime pestati con lo zucchero, ghiaccio tritato e vodka.

Ricordate che è molto importante utilizzare frutta non trattata e di sicura provenienza.

Come tutte le ricette di questo tipo dovete sapere che ne esistono diverse varianti.

C’è ad esempio chi utilizza lo sciroppo di fragole al posto di quelle fresche.

Oppure chi utilizza anche frutta diversa, dando vita a gustosi cocktail sempre nuovi.

Vediamo ora tutti i passaggi della preparazione per una Caipiroska perfetta.

Ingredienti

  • 50 g di fragole fresche
  • 50 ml di vodka
  • ghiaccio tritato q.b.
  • 20 g di zucchero di canna
  • 30 g di lime
  • menta fresca q.b. (facoltativo)

Preparazione della Caipiroska alla fragola

  1. Innanzitutto lavate accuratamente il lime e le fragole, togliete i piccioli dalle fragole e tagliatele in quarti, poi tagliate anche il lime a cubetti
  2. Trasferite lime e fragole all’interno di un apposito bicchiere per cocktail, unite lo zucchero di canna e schiacciate il tutto con l’apposito pestello per cocktail in modo da far fuoriuscire il succo dal lime e dalle fragole
  3. Tritate il ghiaccio grossolanamente con un tritatutto idoneo oppure battete i cubetti di ghiaccio con il batticarne in modo da ottenere una sorta di granatina
  4. Coprite il lime e le fragole pestate con il ghiaccio tritato e aggiungete la vodka
  5. Mescolate con un cucchiaio, decorate con menta fresca (facoltativo), aggiungete le cannucce e servite immediatamente

Conservazione della Caipiroska alla fragola

Consigliamo di consumare al momento il drink alla fragola, prima che il ghiaccio si sciolga e renda slavato il cocktail.

Scheda della ricetta

  • difficoltà: facile
  • persone: 1
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 00 min
  • kcal porzione: 320

(© The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: