Cultura Vintage&Artigianato

Tuscia Experience, 31 imprese rilanciano il territorio

Tuscia Experience, 31 imprese rilanciano il territorio nel segno della tradizione

Il rilancio di un territorio passa attraverso il rilancio delle sue imprese e quando queste imprese uniscono biodiversità, antichi mestieri e tradizione ecco che il rilancio dell’imprenditoria va di pari passo con il nuovo turismo, quello slow tourism riscoperto negli ultimi mesi, creando nuove occasioni per scoprire e toccare con mano la storia di un intero paese, a partire dal suo cuore geografico.

Parliamo delle 31 imprese della Tuscia viterbese che, con Tuscia Experience (tusciawelcome.it) promosso da Camera di Commercio di Viterbo, propongono un percorso, donando, ognuno a suo modo, un assaggio inconsueto e approfondito, tra storia e contemporaneo, di quella zona del viterbese dove affondano le radici del centro Italia e non solo.

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Silvia Chiulli (foto: © Lara Cappelli)

Il progetto Tuscia Experience

Tra antichi mestieri, nuove visioni e rinnovati sapori, Tuscia Experience vede protagonisti artigiani e agricoltori, imprenditori e artisti, ognuno con la sua esperienza da offrire e far vivere direttamente al visitatore dando vita a un viaggio nei mestieri, aperto a tutti, dalle famiglie agli anziani, dai giovani ai professionisti.

Si comincia con l’esplorazione degli oliveti che si alternano nel territorio, uno dopo l’altro, condendo il paesaggio con un tocco agricolo tipico della Tuscia.

Dietro a ogni oliveto c’è una storia.

A partire dalla quella del Frantoio Battaglini, ai piedi del lago di Bolsena e a pochi passi dall’agriturismo di famiglia.

Sempre a Bolsena si incontra anche l’Agriturismo Santa Maria di Gelsomina Fioretti, che oltre all’olio condivide la sua passione per la conserva, deliziando il palato di chi le fa visita.

Uniche sono anche le esperienze delle imprese di Pierluigi Presciuttini dell’Oleificio Presciuttini e Paolo Borzatta, dell’Azienda Agricola Ione Zobbi, che abbinano all’esperienza sensoriale e storica un intreccio gastronomico, sulla base dell’olio da loro prodotto.

Anche l’Azienda Agricola il Molino mette a disposizione un’esperienza gastronomica, questa volta a Montefiascone, partendo sempre dalle specialità dell’olio, ma spaziando anche tra nocciole, grano e frutta.

Completano il quadro dell’olivicoltura della Tuscia l’Azienda Agricola Biologica Petrignanum, il Frantoio Cioccolini, il Frantoio Paolocci e Tuscus frantoio artigiano.

Le arti e i mestieri della Tuscia

Numerose sono anche le aziende che tentano di riscoprire l’arte e i mestieri in tutto il territorio della Tuscia.

Nel cortile artigiano di Terre di Rasenna di Bolsena è possibile apprendere tutti i segreti della lavorazione della ceramica e del cuoio, con la possibilità di effettuare un vero e proprio workshop, per portare a casa il lavoro prodotto.

L’arte quindi prende la forma del visitatore, come accade anche nella Bottega d’arte Mortet, dove ci si può cimentare con la cesellatura e portare a casa la propria targhetta personalizzata.

Un’esperienza con la ceramica che offre anche la Bottega d’Arte di Viterbo, con uno stile che mira più a ricordare i leggendari tempi medievali del territorio.

Allo stesso modo anche Mastro Cencio di Civita Castellana utilizza la ceramica per trascinare il visitatore in un viaggio nel tempo, alla riscoperta di tempi dimenticati e Percorsi Artistici Laboratorio di Ceramica Studio d’arte e restauro a Viterbo.

L’arte domina la Tuscia anche con lo Studio d’arte Bell’Ornato, che si lancia con creatività, all’interno di tutte le tecniche di lavorazione del vetro.

Non solo: nella Tuscia, l’arte prende tutte le forme, anche quelle meno canoniche, e ci porta verso la stampa del primo manifesto personalizzato nella Tipografia Silvio Pellico

Le altre aziende che partecipano a Tuscia Experience

  • Decor 2M
  • Antica Legatoria Viali
  • Pastificio Artigianale Felici
  • Pasta Fanelli
  • Coccia Sesto Prosciuttificio
  • Azienda Agricola Biologica Marco Camilli
  • Azienda Agricola Sapori di Ieri
  • Apifarm
  • Fattorie Solidali
  • IlFiocchino
  • Caseificio Maremma in Tuscia
  • Pasticceria  & Panetteria Isanti
  • Terre di Marfisa
  • Free Lions Brewery
  • Birrificio Itineris

Informazioni

Per maggiori informazioni e prenotazioni su Tuscia Experience potete consultare il sito tusciawelcome.it.

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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