Cultura food

L’ABC della cucina online, basi e tecniche con chef Palmieri

L’ABC della cucina online, impara basi e tecniche con chef Palmieri

Andranno avanti fino al 17 dicembre le lezioni online incentrate sulle basi e le tecniche della cucina italiana assieme a chef Andrea Palmieri, proprietario insieme alla sorella Francesca di Bucavino Osteria.

Mi piace tantissimo insegnare e condividere le mie conoscenze in cucina, questo corso è un’occasione per stare più vicino ai miei clienti e a chiunque voglia divertirsi un po’ ai fornelli con me” spiega Andrea, docente in diverse scuole di cucina a Roma e volto televisivo del programma TV Chef in campo in onda su Sport Tv.

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Il corso

Il corso si sviluppa in un percorso didattico completo dagli antipasti ai secondi fino ai dolci.

Gli allievi così potranno cimentarsi in tante ricette della tradizione italiana e apprendere anche alcune tecniche di base di cucina, i segreti della pasta fresca fatta in casa, le diverse tipologie di cottura della carne, le regole per preparare un fritto perfetto. 

Tutti gli incontri si terranno sulla piattaforma zoom in collegamento live con lo chef Andrea Palmieri.

Durante le lezioni, ogni allievo riceverà una lista degli ingredienti necessari e le ricette complete dei piatti che prepareranno insieme.

Il corso si rivolge a tutti coloro che non hanno nessuna competenza in cucina o a chi desidera perfezionare le proprie conoscenze.

BucaVino

La porticina su Via Po 45A, segnalata da una piccola targa e da 2 lampioncini, vi introdurrà nel ristorante di Andrea e Francesca Romana Palmieri, nel quale troverete un ambiente caldo e familiare, tappa di numerosi affezionati clienti di ogni età, accolti sempre con il sorriso.

Ai piatti della cucina romana, in questo piccolo locale del Quartiere Pinciano – Coppedè, si affiancano nuove proposte, che non tradiscono mai la tradizione della gastronomia regionale.

Da BucaVino vengono selezionati prodotti di primissima qualità con cui si cucinano al momento i piatti del giorno.

Pane caldo preparato in casa, pasta lavorata a mano e dolci elaborati direttamente dallo chef costituiscono le caratteristiche distintive di BucaVino.

I piatti che gusterete potranno essere accompagnati da buoni vini, selezionati accuratamente attraverso il rapporto qualità-prezzo e la possibilità di abbinamento con le specialità della casa.

Informazioni

ABC DELLA CUCINA ON LINE

  • Tutti i giovedì fino al 17 dicembre dalle ore 18.30 alle ore 20 su Zoom
  • Costo: 120 euro
  • Per info e prenotazioni chiamare il numero 06 8412803 o scrivere a press@passionfruithub.com

CONTATTI BUCAVINO

  • Via Po 45/A – 00198 Roma
  • Telefono: 068412803
  • Email: f.food@hotmail.com
  • Sito: bucavino.com

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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