Cultura food

Pizza al taglio, 5 locali romani nella top 10 d’Italia

Pizza al taglio, 5 locali romani nella top 10 dei migliori d’Italia

È Pizzarium di Gabriele Bonci la migliore Pizza in viaggio in Italia (da taglio e asporto).

50 Top Pizza ha infatti decretato le 20 migliori Pizze in Viaggio, una nuova categoria dove Roma occupa ben 5 delle prime 10 posizioni in classifica.

Tutti quei locali, dunque, frequentati per un consumo di tipo veloce e specializzati nei servizi di take away e delivery, al contempo capaci di offrire un livello qualitativo altissimo.

50 Top Pizza 2020, la prestigiosa guida online delle migliori pizzerie italiane e del mondo, ha inoltre messo sul podio Oliva Pizzamore di Acri (CS) del maestro pizzaiolo Antonio Oliva e Sancho, insegna storica di Fiumicino gestita da Franco Di Lelio e la sua famiglia.

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Da sinistra verso destra: Gabriele Bonci (Pizzarium), Antonio Oliva (Oliva Pizzamore), Franco Di Lelio (Sancho)

La classifica 2020

Di seguito trovate la classifica delle 20 migliori Pizze in viaggio in Italia (da taglio e asporto):

  1. Pizzarium – Roma, Lazio
  2. Oliva Pizzamore – Acri (CS), Calabria
  3. Sancho – Fiumicino (RM), Lazio
  4. ‘O Fiore Mio Pizze di Strada – Bologna, Emilia Romagna
  5. Gina Pizza – Ercolano (NA), Campania
  6. Alimento. – Brescia, Lombardia
  7. Lievito pizza, pane… – Roma, Lazio
  8. Antico Forno Roscioli – Roma, Lazio
  9. Piedigrotta 2 Express – Il Pizz’ino – Alessandria, Piemonte
  10. Pane e Tempesta – Roma, Lazio
  11. Pizzeria Campana dal 1990 – Corigliano Calabro (CS), Calabria
  12. Granocielo – Avezzano (AQ), Abruzzo
  13. 20 Pizza & Delicious in Teglia – Cava de’ Tirreni, Campania
  14. Pizzeria Paco Linus & Luca Iannicelli – Napoli, Campania
  15. Scrocchia – Bergamo, Lombardia
  16. 1947 Pizza Fritta Napoli – Napoli, Campania
  17. Pistamentuccia – Bologna, Emilia Romagna
  18. Pizzeria Mary Rose – Napoli, Campania
  19. Pizzeria Pizzica – Cosenza, Calabria
  20. Il sole di Napoli – Padova, Veneto

Inclusi nella classifica, quindi, anche Lievito Pizza, Pane, Antico Forno Roscioli e Pane e Tempesta.

“La pizza viaggia da quando è nata – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, curatori di 50 Top Pizzae l’emergenza sanitaria ce lo ha ricordato, riportandoci alle origini di questo cibo popolare, quando non esistevano ancora le bellissime pizzerie di cui parliamo ogni anno“.

Abbiamo scoperto allora che anche in questo settore la qualità e la proposta hanno fatto passi da gigante. E non ci riferiamo solo al vincitore di questa classifica, che ha contribuito alla rivoluzione della pizza in Italia, ma a un fenomeno generale che investe tutte le regioni e tutti gli stili”.

Finale 50 Top Pizza: 29 settembre in diretta streaming

Tutto pronto intanto per scoprire le migliori pizzerie d’Italia e del mondo del 2020 che saranno svelate, insieme ai diversi premi speciali di questa edizione, durante la grande serata finale di 50 Top Pizza.

L’evento si terrà martedì 29 settembre alle ore 18.30 e trasmesso in diretta streaming sui canali Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy, Luciano Pignataro Wine Blog, FineDiningLovers, Voce di Napoli e Food Napoli, oltre che sul profilo Instagram di 50 Top Pizza.

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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