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Nasce Design Food House, lo spazio creativo dedicato al cibo

Si chiama Design Food House, si trova nel distretto romano Portuense201 ed è firmato dall’imprenditrice Ivana Carmen Mottola. Che cos’è? Un laboratorio a 360 gradi dedicato al cibo tra organizzazione eventi, catering, delivery, formazione e degustazioni.

Design Food House racchiude l’idea di laboratorio per lo sviluppo di idee, per la creazione di concept innovativi, per la progettazione enogastronomica. Uno spazio moderno tra ferro e vetro dedicato al mondo del food dalla A alla Z, includendo didattica, luoghi creati ad hoc per piccoli eventi, manifestazioni aperte al pubblico. Il tutto per donare visioni alternative sull’esperienza del cibo.

Design Food House è un progetto nato dalla determinazione di Ivana Carmen Mottola, Eating & Event Designer inserita all’interno di International Food Design Society. Ivana è anche tra gli artefici di quella avventura creativa internazionale chiamata Supperclub Italia, dove ha ricoperto il ruolo di Partner, F&B ed Event Manager. È inoltre autrice di progetti e concept, docente e ricercatrice nel campo del food design per università ed enti di alta formazione.

Design Food House – selezionata tra le migliori startup del Lazio per il Premio Cambiamenti 2019 di CNA – sta anche avviando una collaborazione per lo sviluppo di food concept & product con il centro interdipartimentale di ricerca e servizi Saperi&Co di Sapienza Università di Roma.

-> DESIGN FOOD HOUSE: IL PROGETTO INTEGRALE (DA SCARICARE)

The Parallel Vision  ­_ Redazione)

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