Inizia la seconda edizione delle Officine del Sapore, il prestigioso evento dedicato all’enogastronomia made in Italy che si propone di valorizzare le eccellenze del territorio e promuovere la crescita qualitativa dei pubblici esercizi, coinvolgendo e sensibilizzando le amministrazioni locali.
Le Officine del Sapore 2018 coinvolge oltre 100 espositori tra piccole aziende e grandi brand all’interno del Palazzo dei Congressi dell’Eur (piazzale Kennedy 1), una fantastica vetrina di oltre 2000 mq di spazio che non mancherà di creare importanti relazioni d’affari e opportunità di aggiornamento professionale.
Il pubblico potrà trovare all’interno dell’evento tanti produttori di eccellenze agroalimentari, tecnologia, istituzioni e pubblici esercizi insieme per promuovere il sistema dell’accoglienza, con una forte attenzione anche all’estero e all’internazionalizzazione delle imprese.
Le Officine del Sapore offrono ovviamente anche prodotti enogastronomici tipici, piccoli produttori locali del comparto agroalimentare, vini e distillati, Associazioni di categoria, attrezzature e prodotti per alberghi, bar, ristoranti, pizzerie e molto altro.
A QUESTO LINK TROVATE IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA MANIFESTAZIONE. Le Officine del Sapore, per la direzione artistica dello chef Fabio Campoli e promosso da AEPER – Associazione Esercenti Pubblici Esercizi Roma, Associazione Italiana Gelatieri e FIEPET Esercenti Roma, si tiene dal 17 al 19 novembre. Il costo del biglietto è di 10 euro (ridotto 7 e 5 euro). Il festival si svolge nei seguenti orari:
– Sabato 17 e domenica 18 novembre: 10-19 (aperto a tutti)
– Lunedì 19 novembre: 10-18 (aperto solo agli operatori)
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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