Sashimi, tataki, tempura maki e uramaki preparati dalla brigata di ‘Na Cosetta Estiva in occasione del Mercatino Giapponese _ Opening Matsuri negli spazi di Largo Venue. Il live bistrot di Via Biordo Michelotti 4 (zona Largo Preneste) partecipa con un’area food a tema che accompagnerà gli oltre 60 espositori dal mondo del Giappone, show, workshop di calligrafia e non solo, area bimbi.
Nel menù messo a punto da ‘Na Cosetta troverete sashimi di salmone con hot sauce allo zenzero, tataki di salmone marinato con salsa miele & senape, italian sushi uramaki con salmone, fragole, philadelphia, aceto balsamico, gamberi in tempura con marmellata al peperoncino, cuban maki con riso, fagioli, salmone e avocado e i classici california maki con gambero, avocado e mayonese allo zenzero.
Appuntamento con ‘Na Cosetta Giapponese domenica 16 settembre a partire dalle 11. Ingresso area market (Via Biordo Michelotti 2): up to you (paghi quanto vuoi).
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
