Cibo

#InBreve: Torna il Festival delle cucine popolari al Forte Prenestino

Dopo la prima edizione del 2016 a Xm24 (Bologna) torna il Festival delle cucine popolari autogestite, che si terrà allo CSOA Forte Prenestino dal 26 al 28 maggio. L’evento, organizzato da Eat the Rich, propone tre giorni di incontri, dibattiti e proposte legate alla costituzione di mense popolari che costino meno di quelle universitarie ma dove mangiare prodotti di stagione senza far mancare la qualità.

festival-cucine-autogestite-3Il Festival delle cucine popolari autogestite ha l’obiettivo di costruire una possibilità di resistenza e attacco alla miseria diffusa, cercando di sovvertire lo stato attuale delle cose. Di seguito, il programma del festival:

– Venerdì 26 maggio
Dalle ore 17 accoglienza, cena collettiva e presentazione dei progetti.

– Sabato 27 maggio
Dalle 9 colazione e tavoli di discussione
Ore 13, pausa pranzo collettiva (porta ciò che vorresti trovare)
Ore 15, prosecuzione dei tavoli
Ore 18, assemblea plenaria conclusiva
Ore 20.30 cena

– Domenica 28 maggio (Largo Agosta – quartiere Centocelle)
Dalle ore 10 mercato, cucina di strada, laboratori e performance.

I tavoli di discussione verteranno su approvigionamento di materie prime e filiera alimentare, forme di organizzazione delle cucine tra sostenibilità e conflittualità politica, profitto e controllo (il cibo nelle istituzioni totali) e sfruttamento (antispecismo, corpi, ecologia, politica).

Il Festival delle cucine popolari autogestite si terrà in Via Federico Delpino.

The Parallel Vision  _ Redazione)
(Foto: © Eat The Rich)

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