Si alza il sipario su This Is Food 2016, l’evento enogastronomico che propone al pubblico di Roma le realtà più originali e interessanti della scena culinaria della Capitale. Oggi e domani le Officine Farneto ospiteranno quindi ristoranti, bistrot, chef, pasticceri, street food, gelati e molto altro!
L’evento, organizzato da Snob Production, si terrà negli spazi interni ed esterni della location, dove ogni realtà ristorativa darà vita ad una versione temporanea della propria attività, riproponendone identità visiva ed elementi di design ed arredo.
Sarà quindi possibile esplorare la nuova ristorazione della Città Eterna, scoprire le sue tendenze più attuali in poche ore e compiere un percorso personale attraversando un panorama in continua evoluzione che, quest’anno in particolare, verrà raccontato da tante giovani realtà, aperte da meno di sei mesi e caratterizzate da concept innovativi quanto inediti.
Tanti i protagonisti che vi aspettano sabato 28 e domenica 29 maggio nei locali di Via dei Monti della Farnesina 77. Tra i protagonisti di questa edizione ci sono infatti Banco, Casa del Cremolato, Coffee Pot, Coromandel, Cups – Testaccio Market, Don, Retrobottega, Tigelleria Romana e tanti altri.
This Is Food ospita inoltre per la prima volta anche la pizza d’autore con un inedito showcooking e lo spazio riservato alle Bollicine del Lazio, in cui degustare alcuni dei migliori vini spumanti prodotti sul territorio regionale.
Torna anche il contest Container, di cui vi avevo già parlato, un progetto rivolto alle start up di giovani appassionati e futuri imprenditori. E infine tanta musica, con una lunga staffetta di dj in consolle che dal mattino fino a sera si alterneranno tra stili, suoni e ritmi diversi.
La quarta edizione di This Is Food si svolgerà sabato dalle 11 alle 2 e domenica dalle 11 a mezzanotte. L’ingresso è di 5 Euro. Ulteriori dettagli sulla manifestazione sono disponibili collegandosi al sito www.thisisfood.it oppure alla Pagina Facebook dell’evento.
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