La Settimana della Birra Artigianale del Twenty comincia con un evento imperdibile, che inizierà alle 20.30 in Viale Gottardo 31, a due passi da Piazza Sempione a Roma.
“La Cenetta” della birreria romana avrà come protagonista la Chef Claudia Magenta e le sue creazioni culinarie, che si potranno gustare esclusivamente su prenotazione. L’evento è stato realizzato dal Twenty in collaborazione con i ragazzi di Pastella, la friggitoria di Montesacro che si trova pochi civici dopo il locale.
Il menu de “La Cenetta” prevede:
– Formaggio fritto con panatura ai cereali accompagnato da una salsa chutney alla frutta
– Insalatina piccantina con provolone dolce e crostino di pane cotto a legna
– Meat Pie, tortino ripieno di carne condita con olive verdi, pinoli e parmigiano servito su salsa tiepida al pomodoro
– Pollo sfilacciato cotto e condito alla Magenta con julienne di porro fritto in tempura
– Tris di crema fritta
Per ogni portata, lo staff del Twenty proporrà in abbinamento una delle sue birre artigianali. L’evento, inoltre, sarà diviso fra i tavoli del Twenty e quelli di Pastella. La prenotazione è obbligatoria e ha un costo di 28 Euro. È possibile riservare un tavolo al Twenty chiamando il 338-3581714, oppure da Pastella al 333-4795167. Ulteriori dettagli su “La Cenetta” sono disponibili collegandosi alla Pagina Facebook dell’evento.
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