Arrosticini, bombette pugliesi, lampredotto, crescia. Solo per citarne alcuni. Per 4 giorni, “Cucine di Strada per le Vie di Roma” invaderà il quartiere Garbatella con i piatti di 60 “mangiari”, dall’8 all’11 ottobre, per far rivivere le atmosfere di un modo di mangiare antico tipico delle piazze, dei porti e dei mercati.
L’evento, organizzato da Sarti del Gusto e dall’Associazione Compagnia della Terra Alta in collaborazione con la Presidenza dell’Assemblea Capitolina, si svolgerà per le strade della Garbatella, ma ci sarà anche tanta musica grazie agli artisti emergenti che saliranno sui due palchi di Piazza Damiano Sauli e Parco Nobels. Proprio quest’ultimo, inoltre, sarà la location dedicata alla pizza, con pizzaioli provenienti da tutta Italia che si alterneranno ai forni a legna per fare assaggiare le loro specialità. A Piazza Sant’Eurosia, invece, l’Associazione Panificatori di Roma preparerà il pane e i dolci da forno e inizierà il suo progetto di sostegno ai bisognosi associato al Giubileo.
Non mancheranno, infine, le attività ludiche per i bambini, oltre a workshop, convegni, show cooking e incontri sul cibo.
“Cucine di Strada per le Vie di Roma” si terrà giovedì 8 ottobre dalle 19 alle 24, venerdì 9 dalle 19 alle 24, sabato 10 dalle 12 alle 24 e domenica 11 dalle 11 alle 22.
Ulteriori dettagli sul festival del cibo di strada sono disponibili collegandosi alla Pagina Facebook dell’evento.
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