Terrazze Roma: riapre Terrazza Mirador con vista sul Gianicolo
Tra le terrazze a Roma più interessanti dell’estate 2024 c’è sicuramente anche Terrazza Mirador.
Uno spazio tra suggestioni baleariche, cucina fusion e aperitivo con vista sul Gianicolo.
Il salotto estivo all’interno di Villa Agrippina Gran Melià a Roma inaugura la sua terza stagione con una drinklist che conduce gli ospiti direttamente in vacanza.
Terrazze a Roma: Terrazza Mirador a Villa Agrippina
Terrazza Mirador diventa ormai un punto di riferimento per l’Estate Romana.
Salotti in legno, tavoli in marmo, sedie in vimini e rattan, 2 gazebo in ferro battuto illuminati da luci vintage: una cornice ideale per le sere d’estate.
Al Mirador Bar ci può accomodare per un aperitivo o per il dopo cena.
Ma è anche uno spazio dedicato a chi vuole semplicemente provare uno dei drink durate l’orario della cena.
Una soluzione ideale che permette di separare 2 momenti e creare altrettante atmosfere differenti.
Consentendo anche a chi sta cenando una maggiore tranquillità.
Nuova è anche la drinklist messa a punto dal barman Abram Codazzo, già dietro il bancone di Amaro Lobby Bar, sempre all’interno di Villa Agrippina.
I cocktail sono ispirati alle cale delle Baleari, dove i 7 signature hanno il nome delle incantevoli spiagge di queste isole.
Oltre ovviamente ai grandi classici della miscelazione.
L’aperitivo e la cucina giapponese
Confermata la proposta di cucina guidata dallo chef giapponese Koji Nakai, che si occupa anche della formula aperitivo a partire dalle 19.
Si può scegliere tra:
- chips
- edamame
- yakitori (spiedini di pollo)
- japanese tacos
- diversi tipi di temaki
- i golosissimi bao, la cui proposta per l’estate 2024 si arricchisce di 2 new entry come il wagyu bao e il tori bao (con pollo affumicato)
Oltre ai cocktail da abbinare ai piatti della cucina, si può optare per una delle proposte dalla carta dei vini.
Il menu del ristorante japanese&fusion si divide in 2 parti.
Una racconta il rispetto verso la tradizione giapponese messo in pratica con il trattamento del pesce, lavorato non appena arriva al locale.
“Purificato” poi con sale o con soluzioni saline a seconda della provenienza, seguendo una pratica orientale.
L’altra parte presenta piatti fusion realizzati con ingredienti e ricette provenienti da tradizioni culinarie diverse.
In pieno Japanese mood si potranno degustare:
- ravioli giapponesi (con carne, pesce e vegetariani)
- nigiri
- hosomaki
- uramaki
- veggie roll
- temaki
- sashimi
La proposta fusion invece spazierà tra:
- tartare di salmone con avocado e salsa ponzu
- cevice di spigola
- hamburger di Wagyu
- Salmon Tandori, cotto al forno e marinato con spezie e latte di cocco
Mettete quindi Terrazza Mirador tra gli spazi dell’Estate Romana da non lasciarsi sfuggire.
Informazioni
- Terrazza Mirador
- Via del Gianicolo 3
- Aperta tutti i giorni dalle 19 in poi
- Tel: 351-8716027 oppure 338-1318662
- Instagram: www.instagram.com/terrazzamirador
- Il parcheggio riservato è in Via del Gianicolo 3, dove si può lasciare l’auto e uscire direttamente all’interno di Villa Agrippina e Terrazza Mirador
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