Rooftop Roma: riapre Organics SkyGarden all’Aleph Rome Hotel
Con l’inizio della primavera torna lo splendido Organics SkyGarden in cima all’Aleph Rome Hotel, una delle terrazze più famose di Roma.
Organics SkyGarden vi aspetta per una pausa piacevole all’insegna del glamour nel cuore di Roma in un luogo dal fascino unico.
Location contemporanea, una splendida piscina a sfioro e il tramonto sullo sfondo fanno dell’Organics il posto ideale per il vostro aperitivo a Roma.
Rooftop Roma: la riapertura dell’Organics SkyGarden
Ampia l’offerta dei signature cocktail ad opera di Lorenzo Politano.
Ancora più speciali perché pensati con un’ attenzione maggiore alla sostenibilità.
Tra questi ci sono anche:
- l’Exotic con Vida Mezcal, Acidified Pineapple, Cinnamon, Organics Ginger Ale
- il Fruity, la perfetta unione di Rum Barcelo Organics, Grand Marnier, Orange Bitter and Organics Black Orange
- lo Spicy con Pisco Porton, Falernum, Lime, Organics Ginger Beer
Da provare anche i grandi classici come l’Americano, lo Spritz, il Gin Tonic e il Martini.
Ad accompagnare i cocktail vengono serviti i bites dell’Executive Chef Carmine Buonanno.
Sapori della tradizione italiana reinterpretati in chiave contemporanea con il concetto di food sharing.
Aromi mediterranei, materie prime d’eccellenza abbinate al pragmatismo anglosassone e al food design più creativo.
Vastissima è la scelta, con menù disponibile dalle 18 alle 23.
In carta è possibile trovare:
- le pallottine cacio e ova
- il crostino con stracciatella di bufala, acciughe del borgo e basilico
- la panzanella con polpo scottato e paprica affumicata
- una selezione di mini burger
- la crema cotta alla vaniglia, gelè di fragole e streusel alle mandorle
- tiramisù
- mousse di cioccolata fondente con sorbetto al cocco e vaniglia
Una particolare attenzione è rivolta al Vegan Menù, di cui sono stati studiati nel dettaglio gli ingredienti scelti per ogni singola ricetta:
- Pane, panelle e caponata di melanzane
- vegan burger, guacamole, pomodori secchi e finto cheddar
- seitan, carciofi, asparagi e soia
- frutto della passione, mango e banana
In tutte le altre ore del giorno troviamo, tra le proposte dell’All Day Menu:
- Aleph bacon cheese-burger
- ALEPH Club sandwich con pollo e bacon
- Rigatoni alla Carbonara
- Pici all’Amatriciana
- Tonnarelli Cacio e pepe
Non solo food: musica e appuntamenti in programma
Ma l’Organics SkyGarden non è solo mixology di tendenza e finger food di eccellenza.
Una serie di appuntamenti speciali vedranno infatti Lorenzo Politano affiancato da bartender altrettanto innovativi.
E infine la musica, così importante negli aperitivi.
Oltre ai resident dj sulla terrazza dell’Organics SkyGarden si alterneranno, a sorpresa, i dj più cool del momento per rendere l’atmosfera ancora più entusiasmante.
Informazioni
- Organics SkyGarden presso Aleph Rome Hotel
- Aperto tutti i giorni dalle 18 alle 24
- Via di S. Basilio 15
- Tel: 06 422 9001
- Web: https://alephrome.com/it
(© The Parallel Vision ⚭ _ Redazione)
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