Nuovi ristoranti a Roma: Pizza&Bolle triplica la sua offerta in città
Si evolve il format di Pizza&Bolle che dopo la pizza napoletana ha deciso di dedicarsi anche a quella romana e alla pizza in teglia.
Dopo Sant’Isidoro infatti (pizza napoletana) nascono 2 nuovi locali: San Martino (pizza romana) e San Biagio (pizza in teglia).
Il senso dell’operazione è quello di voler creare un’offerta diversificata dedicando tutta l’attenzione alla pizza in generale, senza fazioni.
Senza quindi prodotti di serie A o di serie B.
E anzi con 3 squadre diverse capitanate da altrettanti talentuosi maestri pizzaioli.
Sicuramente da inserire tra i ristoranti a Roma da provare e in lista per le pizzerie a Roma da non perdere.
Nuovi ristoranti a Roma: Pizza&Bolle
3 insegne diverse per esplorare il mondo degli impasti a 360 gradi con un pairing di bollicine top.
La pizzeria Sant’Isidoro Pizza e Bolle annuncia dunque un grande rebranding e presenta la sua nuova offerta.
Dopo i 2 locali di Prati e Ostiense l’insegna vuole puntare sulla pizza e su tutte le sue manifestazioni.
E per l’occasione si fa in 3.
Pizza & Bolle quindi diventa il brand cappello:
- a Ostiense – nell’ex Sant’Isidoro Pizza & Bolle di Lungotevere di Pietra Papa – arriva SAN MARTINO, il nuovo format tutto dedicato alla pizza romana, capitanato dal pizzaiolo romano Alessio Muscas, che lascia la pala di Sbanco per seguire il nuovo progetto
- a Prati resta il format ormai consolidato di SANT’ISIDORO, tutto dedicato alla pizza napoletana, guidato dal pizzaiolo Giovanni Nesi
- sempre a Prati e sempre in Via Oslavia arriva la seconda nuova apertura del gruppo (esattamente accanto a Sant’Isidoro, un civico più in là): SAN BIAGIO, il locale dedicato allo street food romano per eccellenza, la pizza in teglia, realizzata da Mauro Pedone
Ovviamente in tutti e 3 i locali i grandi protagonisti sono sempre 2: la pizza e le bollicine.
Con una carta di Champagne, Franciacorta, Trento DOC, Rifermentati e altre Cuvée pregiate davvero esclusive per delle pizzerie.
Per sdoganare un po’ la solita accoppiata pizza e birra.
Sotto la voce “ristoranti a Roma”, quindi, potete inserire anche Pizza&Bolle per trascorrere piacevoli momenti di convivialità tra margherite, capricciose e bollicine.
Informazioni
- SANT’ISIDORO – PIZZA & BOLLE
- Via Oslavia 41
- lun-ven + dom: 12.30-15 / 19-mezzanotte. Sab: 19-mezzanotte
- Tel: +39 06-89822607
- SAN MARTINO – PIZZA & BOLLE
- Lungotevere di Pietra Papa 201
- lun-ven + dom: 12.30-15 / 19-mezzanotte. Sab: 19-mezzanotte
- Tel: +39 06-5584801
- SAN BIAGIO – PIZZA & BOLLE
- Via Oslavia 39 E
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