Cultura food

Ricette per l’estate 2022: la fantastica coppa giamaicana

Ricette per l’estate 2022: la fantastica e freschissima coppa giamaicana

Col caldo torrido che stiamo vivendo in questi giorni, un’alimentazione leggera e allo stesso tempo nutriente è quanto mai necessaria per cercare di resistere alle folli temperature dell’estate 2022.

E allora non solo primi piatti freddi, macedonie o insalatone fanno al caso nostro.

Anche i gelati e i dessert possono essere decisamente soddisfacenti, gustosissimi e allo stesso tempo altamente godibili.

Oggi prendiamo spunto da Dolciveloci.it e da una ricetta sempre vincente, di cui vi riportiamo qui sotto tutti i dettagli per la sua facile preparazione.

Coppa giamaicana: la ricetta

Quella della coppa giamaicana è una ricetta che si realizza in poco tempo.

E che grazie al giusto mix di ingredienti rappresenta un dolce cremoso da poter assaporare in ogni momento.

Un dessert al cucchiaio davvero piacevole che tra le altre cose è estremamente semplice da preparare.

Non per niente rientra tra i dolci veloci ed esotici più buoni di sempre.

E che grazie alla componente alcolica risulta perfetto sia per concludere un pasto in bellezza che per una merenda sfiziosa e diversa dalle altre.

Preparazione della coppa giamaicana

  1. Iniziate sbucciando l’ananas con estrema cura per poi tagliarlo a cubetti grandi uguali
  2. Prendete una ciotola e versatevi dentro il rum e circa 15 g di zucchero
  3. Mescolate i 2 ingredienti e quando lo zucchero appare ben sciolto aggiungete l’ananas per farlo macerare
  4. Nell’attesa, prendete una ciotola capiente e montate la panna fin quando non diventa abbastanza solida
  5. In un’altra ciotola versate insieme il mascarpone, le uova e il resto dello zucchero
  6. Mescolate con cura i 3 ingredienti e aggiungete il caffè solubile continuando a mescolare
  7. Quando la crema appare omogenea, incorporate lentamente la panna montata in modo da non farla smontare
  8. Prendete dei bicchieri o delle coppe e iniziate a comporli sistemando la crema di mascarpone alla base, coprendola con la panna montata e terminando con i cubetti di ananas ormai ben macerati
  9. Il dolce fresco ed esotico è pronto per essere servito e gustato

Ingredienti

  • 250 g di ananas
  • 180 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 100 g di panna fresca
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • mezzo bicchierino di rum

Conservazione

La coppa giamaicana dovrebbe essere consumata al momento.

In alternativa può essere conservata in frigo per massimo 1 giorno.

Se si desidera mantenerla per più giorni è consigliabile conservare i vari ingredienti (ovvero l’ananas macerato, la panna e la crema al mascarpone) in contenitori ermetici separati e comporli insieme solo un attimo prima di servirla.

In questo modo risulterà sempre fresca e piacevole.

Scheda della ricetta

  • difficoltà: facile
  •  persone: 4
  •  preparazione: 15 min
  •  cottura: 00 min

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: