Cultura food Musica

Torna Gasometro Vintage! Musica&Street Food fino a settembre

Torna Gasometro Vintage! Musica & Street Food fino a metà settembre

La seconda edizione della rassegna estiva torna con molte gustose novità: dal menu street 2.0 alla musica dal vivo, dai miscelati alla cucina di pesce di Stefano Dominici

L’area metropolitana post industriale del quartiere Ostiense di Roma torna ad ospitare la rassegna estiva Gasometro Vintage, un progetto che unisce cibo, arte e musica all’ombra del Gazometro tra i vicoli che da tempo sono il simbolo della street art e del divertimento capitolino.

Dopo il grande successo di pubblico della scorsa estate il progetto ideato da Planet Roma e Eventi Roma si arricchisce della consulenza di Studio Food per quel che concerne la proposta gastronomica, presentandosi ai nastri di partenza con tante novità.

Gasometro Vintage 2021 vi terrà dunque compagnia fino alla metà di settembre, tutti i giorni, dall’ora dell’aperitivo fino a notte fonda.

pasta-pesce-gamberi-sugo-linguine

Riva Ostiense e Hosteria dei numeri primi

Proprio all’ombra del celebre Gazometro sorge la capiente sala all’aperto situata nello spazio di pertinenza del Planet Roma e che ospita 250 posti a sedere, un dehors aperto 7 giorni su 7 caratterizzato dal connubio tra la ricca offerta food e una programmazione artistica prevalentemente musicale con un programma quotidiano che vedrà alternarsi artisti di rilievo del panorama capitolino e nazionale.

Accanto all’area dedicata allo street food e al cocktail bar sorge anche Riva Ostiense, lo spazio gestito da Studio Food che ospita il pop-up restaurant di Hosteria dei numeri primi con la cucina di pesce di Stefano Dominici.

La proposta food

Per tutta l’estate da Gasometro Vintage potrete scegliere tra Maritozzi salati, Tacos, BowlsBurger artigianali e fritti: tutto rigorosamente fatti in casa.

Tra i must da non perdere ci sono: 

  • Alici Fritte (Alici del Mediterraneo con panatura croccante e salsa rosa piccante home made)
  • Tacos Pulled Pork (Tacos con pulled pork home made, lattuga e salsa bbq)
  • le Pinse (margherita, crostino, diablo e bufala)
  • il Burger Gasometro (Bun Elettroforno Frontoni, hamburger di manzo 150 g, lattuga, bacon, pomodoro, cheddar e salsa bbq)
  • il Burger Testaccio (Bun Elettroforno Frontoni, hamburger di manzo 150 g, bacon, pomodoro confit e salsa guacamole)

Inoltre, Hosteria dei numeri primi di chef Dominici vi coccolerà portando letteralmente il mare in piazza.

Per 2 volte a settimana (il martedì e la domenica) avrete modo di provare:

  • il polpo caramellato al vino rosso su vellutata di patate e paprika
  • la Tartare di tonno, pane croccante e crema di finocchi
  • il Tonnarello gamberi, nduja e stracciatella fatta in casa
  • il Tagliolino spigola, limone e pistacchi
  • il Trancio di ricciola al forno con confettura di cipolla rossa di tropea e friggitelli
  • i gamberoni alla catalana
  • la Tataki di tonno, sesamo marinato con soia e pistacchi
persone-tavoli-luci-colorate

Informazioni

Gasometro Vintage
Via del Commercio 36
Tel. 349-6028807

Orari: 

Gasometro Vintage: tutti i giorni dalle 18 alle 2
Riva Ostiense: il martedì e la domenica dalle 19 alle 23.30

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: