Cultura food

Archichef Night, torna l’evento tra design e buon cibo

Dopo il successo delle precedenti edizioni viene riconfermata Archichef Night, un ponte tra food e architettura.

Archichef Night, una notte di design e buon cibo in giro per l’Italia

Dopo il successo delle precedenti edizioni Archichef Night viene riconfermata anche quest’anno ma in modalità digitale.

L’evento infatti si adatta al periodo che stiamo vivendo, nella sicurezza di tutti i partecipanti.

Partita da Milano lo scorso 17 giugno, Archichef Night vuole mettere in moto una sinergia tra mondo dell’architettura e quello gastronomico.

Gli appuntamenti si tengono sulla piattaforma ZOOM e prima di accedervi ciascuno studio partecipante si cimenterà nella preparazione di piatti personalizzati che meglio rappresentano il loro lavoro.

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Un evento itinerante

A partire da Milano, l’evento itinerante Archichef Night si diffonderà sotto forma di circuito anche a Napoli, Roma, Firenze, Verona e Londra in una serie di date fino al mese di settembre.

Tutte le tappe saranno trasmesse live online su Isola Goes Digital

Per ogni puntata verrà realizzato un archi-menù dagli studi di architetti coinvolti, introducendo allo chef di turno il proprio piatto, dandogli un titolo e indicandone ingredienti, ricetta, nonché modalità di preparazione.

Poi gli Archichef dovranno spiegare perché e come quel piatto racconta dello studio. 

Alla fine verrà scelto dallo chef e dai partecipanti alle varie tappe, che potranno accreditarsi gratuitamente fino a un massimo di 15 posti, per eleggere il piatto migliore e premiarlo come vincitore.

Inoltre ci sarà un riconoscimento stampa da parte dei giornalisti invitati a partecipare.

Lo chef 

A coordinare tutto ciò che riguarda la parte culinaria sarà l’esperienza e la competenza di Francesco Chiavacci, cuoco professionista di cucina italiana che vanta nel suo profilo la formazione presso il centro di fama internazionale ALMA e docenti come il maestro Gualtiero Marchesi.

Francesco Chiavacci Chef è una realtà che si pone ogni giorno l’obiettivo di regalare con i suoi piatti “semplici ingredienti infinite emozioni”.

Gianluca Lupi, Founder & Director di Towant sottolinea: “Sono anni che organizziamo queste tipologie di eventi che permettono sempre di più il diffondersi di una cultura dell’innovazione all’interno del nostro ambiente, volta ad esplorare anche realtà differenti da quella di partenza“.

E anche quest’anno, con la flessibilità di chi non vuole mai smettere di migliorare e si adatta alla nuova realtà che stiamo vivendo, puntiamo a raggiungere gli ottimi traguardi degli anni passati, con un occhio sempre rivolto al futuro e alla ripresa”.

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Le tappe del contest

Di seguito il calendario completo di Archichef Night 2020, con la puntata di Roma prevista per mercoledì 8 luglio:

  • 17 giugno: Milano
  • 24 giugno: Napoli
  • 8 luglio: ROMA – Protagonisti saranno ARABELLA ROCCA ARCHITETTO, DANIELE MORGANTINI ARCHITETTO, FAD Fucine Architettura Design, luca braguglia | studio di architettura, pianoA – architetti associati e ULA architects
  • 16 luglio: Londra
  • 22 luglio: Firenze
  • 29 luglio: Verona
  • 15 settembre: Londra

Informazioni

Per maggiori informazioni potete scrivere all’indirizzo staff@towant.it.

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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