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Via a Birròforum 2019, 4 giorni di grandi luppoli a Tor di Quinto

Per l’edizione 2019 Birròforum cambia look e diventa Summer Festival. Da giovedì 27 a domenica 30 giugno (dalle 19 all’1) torna infatti il grande appuntamento dedicato alle craft beer ideato da Vinòforum, ma questa volta nel nuovo villaggio allestito all’interno del Parco Tor di Quinto (zona Ponte Milvio) e con una calendario di attività ancora più ampio per offrire ad appassionati e neofiti una 4 giorni all’insegna della buona birra e del cibo di strada, ma anche della musica live, del fitness, delle animazioni per bambini e delle attività pet friendly.

12 i birrifici artigianali presenti durante le 4 giornate, alcuni dei migliori del panorama nazionale: Hammer, Birrificio Civale, East Side Brewing, Birra Turbacci, Brewfist, Oxiana, Chinaschi, Birrificio Messina, Gladiatore, Mastri Birrai Umbri, Alta Quota e I Beer. Decine le etichette disponibili in degustazione, con stili adatti a tutti i gusti, da quelli più affermati alle nuove tendenze. Altrettanto nutrita e qualitativamente competitiva l’offerta cibo, composta da diverse aree tematiche. La pasta fresca sarà opera del truck Maccheroni, con i primi della tradizione italiana. Hamburger golosi e di qualità grazie alle carni selezionate e lavorate da Chiancheria. A gestire barbecue e affumicatori sarà Mr Doyle – The Real Smoke Barbecue, il pit master per antonomasia. I fritti fragranti saranno firmati da Capecchi Tradizione e Gusto, mentre Rosetta Italian Fast Casual proporrà il panino in versione gourmet. Non mancheranno i taglieri di salumi e formaggi di Ercoli 1928 (che improvviserà anche food show a tema amatriciana) e gli arrosticini e le olive ascolane dop firmate da Fritto Misto. A Farina Pick Your Kind il compito invece di sfornare pizze e pagnottelli. I cannoli e gli altri prelibati dolci siciliani saranno quelli de Il Catanese e, per finire, gelati e caffè di Castroni, istituzione del gusto capitolino.
IMG_6328-1-600x400– Birròforum 2019 – Informazioni

DATE: da giovedì 27 a domenica 30 giugno
LOCATION: Parco Tor di Quinto – Via Fornaci di Tor di Quinto 10 (zona Ponte Milvio)
– ORARI: dalle 19 all’1
– BIGLIETTO DI INGRESSO: 5 euro, comprensivo di bicchiere da degustazione e sacchetta portabicchiere
– Per la birra: 1 gettone = 5 EURO = 1 Pinta
– Ingresso gratuito per i bambini
– Partecipazione gratuita a tutte le attività interne (fino a esaurimento posti)

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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