Ultimi tre giorni per poter ammirare l’incredibile spettacolo delle 10mila candele che illuminano il palazzo Farnese di Viterbo. Inaugurata infatti lo scorso 24 giugno, la “Notte delle Candele a Caffeina” durerà fino a domenica 3 luglio e sarà ancora possibile gustare tanti piatti tipici e ingredienti locali nel piccolo ristorante allestito per l’occasione all’interno del palazzo.
La Notte delle Candele, oggi uno degli eventi di maggior richiamo a livello nazionale per il territorio locale, completa dunque la sua attività di promozione territoriale sostenendo le eccellenze enogastronomiche dei Monti Cimini. L’obiettivo principale è quello di raccontare la storia di un territorio attraverso la degustazione dei principali piatti tipici dell’area Cimina.
Sfruttate quindi questo primo weekend di luglio per fare un salto a Viterbo, all’interno del chiostro del Palazzo Farnese, dove potrete godervi un menù completo dall’antipasto al dolce elaborato per l’occasione da Felice Arletti dell’osteria il Calice e la Stella di Canepina.
La Notte delle Candele coinvolge inoltre tante altre aziende agricole del territorio e i loro prodotti. Ci saranno infatti il Pastificio Fanelli con il fieno, Mastrogregori con le castagne, La Gentile di Caprarola con le nocciole e le creme, il Frantoio Cioccolini di Vignanello con l’olio extravergine d’oliva, i vini della Cantina Colli Cimini, i dolci secchi con il Forno Fiorentini, il gelato con la gelateria Crema e Latte, i formaggi del caseificio Chiodetti e il vivaio Pugliesi di Vignanello per l’allestimento floreale.
Tanti appuntamenti, insomma, tra showcooking, incontri con in produttori, degustazioni e dibattiti per una rassegna enogastronomica ricca di fascino e tradizione. La Notte delle Candele fa parte del progetto “I Buoni dei Cimini”, coordinato dall’Ass. Notte delle Candele ed Etruriain, con il sostegno delle amministrazioni locali per promuovere il territorio dei Monti Cimini come destinazione turistico – enogastronomica.
Ulteriori dettagli sulla Notte delle Candele di Viterbo sono disponibili collegandosi alla Pagina Facebook dell’evento.
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