Eventi a Roma: Ravioli dal Mondo da Eataly Ostiense

Eventi a Roma: Ravioli dal Mondo torna da Eataly Ostiense

Torna Ravioli dal Mondo, il festival più cosmopolita di sempre che troverete per 2 weekend negli spazi di Eataly Ostiense.

Ravioli dal Mondo vi permetterà di compiere un viaggio unico ed emozionante attraverso le tradizioni gastronomiche di intere culture.

Appuntamento l’8, 9, 10 e il 15, 16 e 17 novembre per uno dei più interessanti eventi a Roma dei prossimi giorni.

Eventi a Roma: Ravioli dal Mondo da Eataly

Il secondo piano 2 di Eataly si trasformerà in un mappamondo di sapori e profumi alla scoperta delle interpretazioni tradizionali del raviolo.

Ma anche quelle più creative ed esotiche.

In abbinamento ai ravioli di carne, pesce, verdure e dolci non mancheranno vini, birre, sakè e bibite speciali.

Inoltre ci saranno show cooking durante i quali gli chef sveleranno le loro tecniche, le curiosità e la storia di ogni piatto.

Ecco le proposte food and drink di Ravioli dal Mondo

Di seguito trovate le realtà gastronomiche invitate al festival 2024.

I menu potrebbero subire delle variazioni in base alla disponibilità dei prodotti.

ITALIA || 5&28

Ravioli artigianali, tipici della cucina italiana in versione contemporanea

• Ravioli ripieni di brasato di manzo, il suo jus e spuma di parmigiano 24 mesi | 5 gettoni
• Ravioli cacio e pepe, carciofi in due consistenze, guanciale croccante | 5 gettoni

ITALIA || HOSTERIA AMEDEO

Ravioli artigianali con prodotti tipici della stagione autunnale

• Ravioli ripieni con zucca e ricotta, granella di castagne al rum e caciocavallo | 4 gettoni
• Ravioli ripieni di maiale, mosto cotto e cardoncelli | 5 gettoni

CINA || DUMPLING BAR

Specialità di ravioli cinesi, preparati artigianalmente e serviti sia fritti che alla griglia

• Ravioli maiale e verza (4 pezzi) | 3 gettoni
• Ravioli 5 verdure (funghi, carote, zucchine, verza e cavolo cinese) (4 pezzi) | 3 gettoni
• Ravioli gamberi e castagne cinesi d’acqua dolce (4 pezzi) | 3 gettoni
• Ravioli fritti di maiale e cipolla (4 pezzi) | 3 gettoni

GIAPPONE || MAMAYA-RAMEN

Gyoza giapponesi, croccanti fuori e morbidi dentro, uno dei piatti più amati della cucina nipponica in abbinamento alla tradizionale bevanda alcolica, il sakè

• Butaniku Gyoza: Ravioli alla piastra ripieni di carne di maiale (4 pezzi) | 3 gettoni
• Yasai Gyoza: Ravioli alla piastra ripieni di verdure di stagione (4 pezzi) | 3 gettoni
• Sakè | 3 gettoni
• 4 Gyoza + Sakè | 6 gettoni

INDIA || MAHARAJAH

I samosa sono un popolare street food indiano: gustosi fagottini fritti e ripieni di un mix di verdure, carne, pesce e spezie

• Samosa Veg con ripieno di patate e piselli | 2 gettoni
• Samosa con ripieno di carne di agnello e spezie | 3 gettoni
• Samosa con ripieno di gamberi e spezie | 3 gettoni
• 3 gusti Samosa mix | 6 gettoni 

Il lassi è una bevanda semplice e gustosa tipica dell’India che può essere declinata in tante varianti, sia dolci che salate – 250 ml

• Mango lassi | 3 gettoni
• Lassi dolce | 3 gettoni
• Lassi con fragola | 3 gettoni
• Chai/Masala – Tea indiano fatto con il cardamomo | 2 gettoni

ARGENTINA || CEIBO

Empanadas argentine, saporite e sfiziose, preparate secondo la tradizione sudamericana con un tocco moderno

• Empanada Buenos Aires: Carne macinata, cipolla, peperone rosso, olive, uovo sodo | 2 gettoni
• Empanada de Pollo: Pollo, cipolla, peperoni | 2 gettoni
• Empanada de Jamón & Queso: Prosciutto e formaggio | 2 gettoni
• Empanada de Verdura (vegetariana): Spinaci, ricotta, pecorino | 2 gettoni  

GIAPPONE || TOKYO PANCAKE

Il pancake fatto di nuvole

• TOKYO: Fragola – Panna | 3 gettoni
• FUJI: Fragola – Azuki – Panna – Matcha | 3 gettoni

BAR

• Bibite analcoliche (Molecola – Aranciata) | 1 gettone
• Caffè Illy | 1 gettone
• Acqua 0.50 ml | 1 gettone
• Birra artigianale | 3 gettoni
• Vini al calice | 3 gettoni
• Amaro | 2 gettoni

JAS JUICY AND SPARKLING

Cocktail alla spina artigianali, naturali e biologici | 3 gettoni

• Spritz
• Bitter SpritzHugo Spritz
• Gin Tonic
• Americano

Mettete quindi Ravioli dal Mondo tra i prossimi eventi a Roma da non lasciarsi sfuggire.

Informazioni

• Ravioli dal Mondo
• 8-10 e 15-17 novembre 2024
• Eataly Roma Ostiense – Piazzale XII Ottobre 1492
• Web: Eataly.net
• Tel: 800 975880

• Acquista qui i gettoni in prevendita:
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Orari

• Venerdì 8 novembre | 19-23
• Sabato 9 novembre | 12-16 | 19-23
• Domenica 10 novembre | 12-16 | 19-22
• Venerdì 15 novembre | 19-23
• Sabato 16 novembre | 12-16 | 19-23
• Domenica 17 novembre | 12-16 | 19-22

(© The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)