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Lo Sky Stars Bar lancia la nuova drink list per l’estate

Il prestigioso Sky Stars Bar, un luogo elegante e curatissimo posizionato in cima ad A.Roma – Lifestyle Hotel (Via Giorgio Zoega 59, zona Casetta Mattei), presenta la nuova drink list con cui si prepara ad accogliervi per tutta l’estate nei suoi spazi raffinati, presieduti dal bar manager Alessandro Antonelli con la direzione tecnica di Claudio Diamantini.

L’ispirazione principale per i nuovi cocktail dello Sky Stars viene dal mondo dell’arte: “Art and Drink – Quando le opere d’arte diventano cocktail” è infatti il nome di questa serie di ottime realizzazioni create dai ragazzi dello staff del bar che in maniera originale e gustosa hanno pensato a 8 nuovi drink da sorseggiare al tramonto, immersi nell’enorme parco di oltre 60 ettari del Lifestyle Hotel.

Di seguito trovate le ricette di tutti i cocktail e i nomi dei relativi autori:

– Bloods and Coins (Alessandro Antonelli)
rum diplomatico mantuano
liquore fico d’india giardini d’amore
vermouth rosso carlo alberto
cialda di sesterzio romano

– 41-12 (Maurizio Palocci)
fernet quaglia
liquore allo yuzu
liquore ciliegia quaglia
bitter orange

– All road leads to (Alessandro Martinoli)
sherry tio pepe alomini fino
sakè gekkeikan
grappa smooth
sweet’n’ sour
carpano bianco
chicchi di uva
star fruit

– Bellatrix (Valerio Proietti)
gin infuso con butterfly tea
meringa
liquore s. germain
lime
schiuma vellutata al prosecco

– Big Bambù (Claudio Diamantini)
rum jamaicano
pimento drum
liquore alla cannella giardini d’amore
lime
bitter “old fashioned”
lime disidradato imbevuto con assenzio
noce moscata 

– Kimbo (Viviana Mele)
kailua
grappa smooth
martini riserva speciale ambrato
bitter barbieri

affumicato con toscanello al caffe

– Triologia di lamponi (Maurizio Palocci)
tequila j. cuervo traditional
liquore quaglia ai lamponi
shrub di lamponi
succo di limone
crusta di lamponi disidratati e sale maldon

– Omnia (Dario De Angelis)
tequila j. cuervo traditional
vermut berto tradizione
doppio carvi
sciropo zenzero
limone
eucalipto
custa di mitmità

The Parallel Vision ⚭ ­_ Redazione)

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